Taurin & Guarana: Fordele, oprindelse og sikkerhed – En omfattende guide

Behandling

• "Naturlig" taurin, eller L-taurin, produceres ved at kombinere methionine, cystein og vitamin B-6. Syntetisk taurin opnås ved, at ethylenoxid reagerer med natriumbisulfit. Guarana-frø behandles på samme måde som kaffebønner.

Positive effekter

• Taurin er allerede til stede i det menneskelige legeme, funktionen i hjernen og hjertet; det hjælper afgørende stoffer som calcium og magnesium med at flyde ind og ud af cellemembraner. Som tilskud bruges taurin til at behandle hjerte-sygdomme og hypertoni, og det kan være nyttigt i behandling af øje- og leversygdomme. Guarana undersøges for dets potentielle effektivitet som vægttabshjælp og til at forebygge hjerteinfarkt og apopleksi. Forskere undersøger også det for potentielle antioxidative eller antibakterielle effekter.

Energidrikke

• Både taurin og guarana er almindelige på det amerikanske energidrikke-marked; for eksempel fremhæver Red Bull taurin som en aktiv ingrediens, og drikkevarer som Vitamin Water bruger guarana. Taurin er dog ikke vist at øge energi, og i medicinen bruges det faktisk som et mildt sedativ til at behandle epilepsi. Guarana er ikke evalueret af FDA, men betragtes generelt som sikker i drikkevarer: Sydamerika får mere af sit koffein fra guarana end fra kaffe, og guarana-drikke udsalger cola-drikke i Brasilien.

Farer

• I drikkevarer er taurin ofte blandet med koffein fra guarana eller andre planter. Drikkevarer, der kombinerer taurin og koffein, er blevet forbundet med flere tilfælde af hjertestop, og selvom et definitivt link ikke er fundet, er drikkevarer som Red Bull forbudt i lande som Norge og Frankrig. Drikkevarer, der indeholder guarana og taurin, kombineres ofte med alkohol, som er urimeligt; at blande stimulanser og depressiva har en bevist negativ effekt på hjertet. Guarana, på grund af sit høje koffeinindhold, er også urimeligt for dem med en overaktiv skoldbruskkirtel, angstlidelser eller mulig graviditet. Desuden bør vægttabstilskud, der indeholder taurin eller guarana, altid vurderes nøje før brug. Da disse tilskud ikke reguleres af FDA, indeholder mange forurenede aktive ingredienser eller andre potentielt skadelige stoffer.

Taurin-misforståelse

• Måske på grund af taurins tilknytning til Red Bull, er en urban legend opstået, der påstår, at taurin stammer fra tyr-urin og sæd. Taurin findes i begge stoffer, men hverken tyr-urin eller tyr-sæd bruges til at skabe det processerede taurin, der findes i fødevarer, tilskud eller energidrikke.