Forstå Homocystein-detoksificering: Årsager, Risici & Løsninger

B-vitaminer Eliminerer Homocystein

Homocystein er en aminosyre; niveauer stiger med alderen. Normalt 5–15 µmol/L (dannet ved metionin-omdannelse til SAMe, bruges mod depression). Homocystein binder til plasma og lagres. Men stress/sygdomme frigør det i blodet → skader blodkar-celler → øget risiko for hjerteinfarkt og apopleksi.

Folinsyre (folat) og B12 omdanner frit homocystein til SAMe = detoksificering. Kilder til folat: mørke bladgrøntsager (spinat, romaine, persille, kale). Supplement 350 µg folat i 17 uger faldt homocystein 20 %. B12 svært at optage – tag sublingualt eller som injektion. Kilder: kød, men meget rødt kød øger frit homocystein.

Alternativ Sti

Overt homocystein kan omdannes til cystein → glutathione (starkt antioxidans). Processen producerer sulfater (transulfurering), der udskilles i urin. Transulfurering afhænger af B6 (pyridoxin). B6-mangel: manglende drømmehusk, kan relateres til visse mediciner.

Riboflavin (B2)

En B-vitamin, der hjælper med at fjerne frit homocystein. Vandopløselig, ikke lagret – må genopfyldes dagligt (helst fra mad). Rige kilder: svampe, asparges, spinat, romaine, fuldkorn.