Hørfrø til Vægttab: Fordele, Beviser & Hvordan Man Bruger Det

Tilføj til Morgenmad

Mal 1 tsk hørfrø i kaffemølle. Hele frø passerer ufordøjet. Malet blander sig med mad og går ind i fordøjelsen. Strø over varmt fuldkorns morgenmad (havregrød, steel-cut oats, quinoa). Pynte med mælk (soya/lavfedt), valnødder (ekstra omega-3), rosiner, kanel, dadler.

Bag med Hørfrø

Mal 1 spsk og tilføj til hjemmelavede muffins. Hørfrø giver nødde-smag. Lav banan-nød-muffins. Hørfrø (glutenfri) kan erstatte æg eller fedt: 3 spsk malet hørfrø = 1 spsk margarine. 1 spsk malet hørfrø + 3 spsk vand = 1 æg. Bland hørfrø/vand lige før tilføjelse. Brug gyldent hørfrø til lys bagværk (mørke frø synes som prikker). Eksperimentér – opgiv ikke efter første forsøg. Hørfrø-kogebøger findes.

På Farten

Mal ekstra tsk om morgenen, gem i lille pose. Strø over frokost-salat, i kaffe/te, på bagt kartoffel, i yoghurt, i dressing eller på smørrebrød. Godt på peanut butter/cracker-snack. Køling forlænger friskhed. Ivrigere kan holde kaffemølle og frø på kontoret.