Soja-tilskud: Fordele, forskning og hvad du skal vide

Soja-tilskud er lavet af sojabønner, som indeholder store mængder protein, aminosyrer, calcium, fibre, magnesium og omega-3-fedtsyrer. Soja har mange sundhedsfordele.

Fordele

• Soja-tilskud kan være gavnlige for symptomer på overgangsalder, prostatakræft, større kognition og knoglesundhed.

Misconceptioner

• Mange fremhæver soja for dets evne til at senke kolesterol-niveauer. Men en 2005-studie bestilt af American Heart Association (AHA) bestemte, at soja kun har beskedne effekter på kolesterol-niveauer, så den har opgivet at anbefale det for hjerte-sundhed.

Funktion

• Isoflavoner i soja-tilskud kan øge knoglen mineral-tæthed og udsætte eller forhindre osteoporose hos postmenopausale kvinder, der forbruger mindst 40 mg dagligt.

Overvejelser

• En studie udgivet i Neurotoxicology and Teratology i 2002 bestemte, at livslang soja-indtag hos hun-rotter førte til større kognitiv funktion, men samme indtag hos han-rotter syntes at skade kognition.

Historie

• Sojabønner er blevet dyrket i Asien i tusindvis af år og blev integreret i vestlig kultur i sidste 1800-tal, da landmænd begyndte at dyrke afgrøderne til deres dyr at spise.