Jernfrie Vitaminer: Fordel & Hvornår De Er Rigtige for Dig

Hvorfor vælge jernfrie vitaminer?

Jern er essentielt for helbred – det er nødvendigt for dannelse af hemoglobin, der transporterer ilt i blodet. Men kroppen kan ikke udskille overskydende jern, hvilket kan føre til giftig opsamling over tid.

Fare ved for meget jern

• Øget risiko for hjerte-kar-sygdomme og kræft
• Især farligt ved hemokromatose (jern-overloads sygdom)
• Kan forårsage lever-skade, kar-skade og nedsat immunforsvar

Hvem har gavn af jernfrie vitaminer?

• Personer, som læge har rådgivet mod jern-tillskud
• Mænd og eftermenopausale kvinder (lavere jernbehov)
• Folk, der allerede får jern via berigede fødevarer (f.eks. morgenmadskorn)
• Ifølge Dr. Andrew Weil bør de fleste undgå jernsupplementer medmindre jernmangel-anæmi er diagnosticeret

Overvejelser

Mange amerikanere (og dansker) får jern via berigede produkter. At tage vitaminer med jern oveni kan føre til toxisk overload. Jernfrie vitaminer fylder de andre ernæringsmæssige huller uden risikoen.