Tarmrensning: Risici, evidens & sundere alternativer

Tarmrensning er udskylning af giftstoffer fra tyktarmen. Det udføres typisk ved at tage kosttilskud eller ved at gennemgå en klinisk procedure. Der er dog mangel på beviser for succes af disse former for detoxificering; faktisk er mange tarmrensende kosttilskud og teknikker vist at give skadelige bivirkninger, der overvejer mulige fordele. Ifølge webmd.com er at antage en høj-fiber diet den bedste måde at forbedre tarmsundheden på. Hvidkålsdiäten er en sund, lavkalorisk og lav-risiko plan til tarmrensning.

Tilberedning af hvidkålsuppe

• Hvidkålsuppe-dieten er en en-uge tarmrensningsplan. Uanset om den er succesfuld i at detoxificere din tarm, vil den helt sikkert give dig en rigdom af vitaminer og mineraler, forbedre dine afføringer og vil sandsynligvis lade dig nogle pund lettere til ugens ende. Du vil bruge disse ingredienser: 1 hoved grøn hvidkål, 2 bokse hakket tomater, 2 grønne peberfrugter, 3 gulerødder, 1 bundt selleri, 2 løg, 2 koppe bouillon (grøntsager, kylling eller okse) og 2 koppe grøntsagsjuice (dit valg). Hak løggene og stev dem i en stor gryde med lidt olie eller stegeolje. Herefter, rev hvidkålen, hak resten af grøntsagerne og tilføj dem til gryden sammen med bouillon, juice og dåsede tomater. Hvis ønsket, tilføj krydderier. Lad blandingen koge op og lad derefter gryden simre, indtil grøntsagerne er sprøde udenpå og møre indeni.

At holde fast i dietten

• Til din diet, brug ugen på at begrænse dig så meget som muligt til kun denne suppe; du må spise så meget af den, som du vil. Hvis du må, må du også spise frugter, andre grøntsager og nogle andre fiberrige fødevarer. Afhold dig fra at spise brød, bearbejdede fødevarer, dyreprodukter (udover bouillon), og drik ingen alkoholiske eller kulsyrede drikkevarer. Fordi denne diet kan være lidt fad, kan du have brug for at krydere op for at tilfredsstille dine smagsløg. Prøv at tilføje balsamicoeddike eller hvidløg. Til urter og krydderier virker timian, rosmarin og basilikum godt. Hvis du har resthvidkål, er rå hvidkål især sund. Prøv det med lidt citronjuice og knust sort peber. Hvis du kan lide stærkt mad, er chilisovs lidt til smag og kan måske hjælpe med at dæmpe din appetit. Hold i mente ikke at tilføje høje kaloriske smagsstoffer, såsom olier.