Kostretningslinjer for kongestivt hjertefald (CHF)

Kongestivt hjertefald (CHF) opstår, når hjertet ikke kan pumpe nok iltrigt blod gennem kroppen. Mange underliggende tilstande kan føre til CHF, herunder hjerte- og nyresygdomme og fedme. En kost, der inkluderer reduceret natrium, lavt fedtindtag og begrænset væskeindtag, anbefales til enhver, der er diagnosticeret med kongestivt hjertefald.

Reducer natrium

Et overskud af natrium kan bidrage til væskeoptagelse i kroppen, hvilket sætter mere pres på hjertet og lungerne hos CHF-patienter, og gør det vanskeligere at ånde normalt. Der er mange måder at undgå natrium i den daglige kost på, ifølge University of California, San Francisco Medical Center.
Vælg fødevarer med lavt saltindhold. Spis masser af friske frugter og grøntsager for at få næring fra kilder med meget lavt saltindhold. Da salt er en så standard krydderi, vælg urter og krydderier eller eddike i stedet.
Læs alle fødevarerpakker for næringoplysninger før køb, og sørg for, at det meste af det, du vælger at købe, er lavt i natrium. Hvis en vare indeholder mindre end 350 mg natrium per portion, kan den anses for lavt natrium. Dagligt saltindtag bør ikke overstige 2.000 mg om dagen.

Spis lavt-fedt, lavt-kalori fødevarer

En lavt-fedt og lavt-kalori kost vil hjælpe patienter med at tabe vægt, der kan forværre deres CHF-tilstand. Desuden, da en fedtig kost kan føre til andre hjerte-kar-problemer, vil opretholdelse af en lavt-fedt kost hjælpe med at reducere chancerne for yderligere komplikationer.
En lavt-fedt kost består af frugter, grøntsager, fisk, korn, ris, pasta, nødder og frø, ifølge Heartpoint.com. Undgå højt-fedt fødevarer som mælk, is, ost, rødt kød, bearbejdet kød, smør, olier og æg for at holde dig inden for lavt-fedt retningslinjer.
Gang din vægt med 12 (dette svarer til din anbefalede kalorieindtag), tag derefter 30 procent af det samlede (kalorier fra fedt) og divider med ni (en gram fedt svarer til ni kalorier). Det er, hvor mange fedtgram der kræves for at opretholde din nuværende vægt. For at tabe vægt, skal kalorieindtaget reduceres, og formlen vil derfor give et lavere mål. En 1.500-kalori kost ville tillade 50 g fedt om dagen.

Begræns væsker

Væskeoptagelse kan gøre det vanskeligere for CHF-patienter at ånde, da hjertet og lungerne har ekstra vægt på dem, ifølge Penn State College of Medicine. Mens natrium kan føre til væskeoptagelse i kroppen, kan at drikke for mange væsker bidrage til det også. At begrænse væskeindtag til minimumsbehov er en måde at sikre, at unødvendige væsker ikke ender med at blive optaget i kroppen.
Overvågning af vægtøgning er vigtig for at bestemme, om kroppen optager ekstra væske. Et plutseligt tab på mere end tre pund inden for en uge kan indikere, at kroppen optager væske. CHF-patienter bør rapportere dette fund til deres læge med det samme.