Hvad er en laktoseintolerance kostplan?

Laktoseintolerance kostplan

Formål: For at reducere eller eliminere symptomer på laktoseintolerance, såsom oppustethed, gas, diarré og mavesmerter.

Retningslinjer:

* Undgå fødevarer, der indeholder laktose, herunder mælk, ost, yoghurt, is og andre mejeriprodukter.

* Læs fødevareetiketter omhyggeligt for at kontrollere for skjulte kilder til laktose, såsom valle, ostemasse og mælketørstof.

* Brug laktosefri eller lavt laktose-alternativer til mælk og mejeriprodukter, såsom mandelmælk, sojamælk eller rismælk.

* Øg gradvist mængden af ​​laktose, du indtager, som tolereret, for at hjælpe din krop med at tilpasse sig.

* Overvej at tage et laktaseenzymtilskud, før du indtager laktoseholdige fødevarer.

Eksempel på madplan:

* Morgenmad:Havregrød med bær og nødder, mandelmælk og en side af frugt.

* Frokost:Salat med grillet kylling eller tofu, grøntsager og en laktosefri dressing.

* Aftensmad:Bagt laks med ristede kartofler og grøntsager og en side af ris.

* Snacks:Yoghurtparfait med laktosefri yoghurt, frugt og granola; eller hummus og grøntsager.

Tip:

* Hold en maddagbog for at spore dit madindtag og dine symptomer.

* Tal med din læge eller en registreret diætist for personlig vejledning om at følge en laktoseintolerance diætplan.

* Vær ikke bange for at eksperimentere med forskellige laktosefrie alternativer til mejeriprodukter for at finde det, du bedst kan lide.