Højprotein Diætter: Guide til Kød- & Grøntsagsfokuserede Planer

Højprotein, lavkulhydrat diætter

Iværksættere af højprotein, lavkulhydrat diætter hævder, at en kost bestående af 30-50 % protein fremmer øget vægttab. Nogle proteinkost kalder for en periode af alvorlig kulhydratbegrænsning før langsom genindførelse i din kost. De fleste proteinkost tillader forbruget af grøntsager og forbyrder eller begrænser brug af blegget mel og ikke-fuldkorn.

Atkins Kost

Atkins-kosten består af fire faser, der starter med en ekstremt begrænset induktionsperiode, efterfulgt af tre faser, der tilføjer kulhydrater tilbage i din kost. De første to uger, kaldet induktion, kræver alvorlig kulhydratbegrænsning med fokus på alle former for protein og grøntsager lave i kulhydrater. Fase to tilføjer mejeri, nødder og nogle frugter. Fase tre tillader stærke grøntsager, bønner og fuldkorn. Den fjerde fase anses for "livslang vedligeholdelse" men tillader nogen fleksibilitet.

South Beach Kost

South Beach-kosten består af tre faser, ligesom Atkins. Med South Beach må du spise mejeri og nødder i den første fase, som er designet til at booste din stofskift og eliminere lyster. Den anden fase varer, indtil du har nået dit vægttabsmål, og inkluderer fuldkorn og sunde kulhydrater. Du kan starte i fase to, hvis du ikke har en betydelig mængde vægt at tabe, eller simpelthen vil spise en sundere kost. Fase tre indebærer at opretholde dit vægttab og spiseplan for livet.

Zone Kost

Zone-kosten anbefaler en kost bestående af 30 % protein, 30 % fedt og 40 % gode kulhydrater, men foreslår ikke alvorlig kaloribegrænsning. Snarere anbefaler Zone-kosten at spise en lille portion protein ved hvert måltid og mellemmåltid kombineret med fuldkorn, bønner og grøntsagsbegrænsninger. Olivenolie, nødder og avocadoer er foreslåede fedtkilder. Hovedmålet med Zone-kosten er at reprogrammere dit stofskifte til at brænde fedt med en højere rate.

Middelhavskost

Den sundeste af de højprotein diætter er Middelhavskosten, der lægger vægt på forbruget af hjerte-sunde fisk og skaldyr. Kød, fjørkræ, mejeri, sødme, forarbejdede og hvide mel spises mindre hyppigt. Grøntsager, frugter, fuldkorn, bønner, nødder og bønner udgør det meste af de forbrugte fødevarer. Olivenolie og rødvin er også inkluderet på listen over godkendte fødevarer, men begge bør forbruges i moderation. Salt erstattes med urter og krydderier, med vægt på sund mad med masser af smag snarere end alvorlig restriktion.