Naturlig yoghurt: Næringsmæssige fordele og fakta

De mest populære typer yoghurt, der findes i supermarkeder, er ofte fyldt med unødvendigt sukker. Naturlig, natur yoghurt er virkelig den eneste type yoghurt, der giver dig udelukkende positive ernæringsmæssige fordele. B-vitaminerne og andre essentielle næringsstoffer i naturlig yoghurt gør det til et smart, næringsfyldt valg til din kost.

Kalorier

En 8 oz (ca. 240 ml) servering naturlig, natur yoghurt har i alt 143 kalorier. Dem, der er på en 2000-kalorie kost, bør bemærke, at dette kun er syv procent af deres daglige kalorietilladelse. Kalorierne i yoghurt kommer fra kulhydrater (sukker), fedt og protein i den naturlige yoghurt. Mens mest af kalorierne kommer fra sukkeren i yoghurt (ca. 62 kalorier), er yoghurt stadig en sund energikilde.

Fedt

Naturlig yoghurt har et ret lavt fedtindhold. Der er 3,5 g fedt i en 8 oz servering yoghurt. Det er fem procent af din daglige anbefalede mængde fedt. Af dette fedt er 2,3 g mættet fedt. Det er den type fedt, der anses for usund. Naturlig yoghurt har dog nogle sunde fedstoffer. Der er 1 g enkelumættet fedt i hver servering. Der er ingen daglig anbefalet tilførsel af enkelumættet fedt.

Protein

Yoghurt kan være en fremragende kilde til protein. Du kan få næsten 25 % af din daglige anbefalede mængde protein med naturlig yoghurt, med 11,9 g protein pr. servering. Protein er en vigtig byggeklods for sunde negle og hår, men er også vigtig, når man prøver at bygge muskler. Protein er en vigtig del af heling, og kræves for fuld helbredelse af en sår. At få den rette mængde protein vil hjælpe dig med at have sunde negle, hår og hud.

Vitaminer

Naturlig yoghurt er en god kilde til flere B-vitaminer. En 8 oz servering har 29 % af din daglige anbefalede mængde riboflavin (vitamin B2). Denne servering har også 21 % af din daglige anbefalede værdi af vitamin B12. Disse B-vitaminer er afgørende for energioddannelse i kroppen samt for generel vækst. Naturlig yoghurt har også omkring fem procent af din daglige værdi af thiamin og folat, mens den har næsten 13 % af din daglige værdi af pantothensyre. Disse er også kendt som vitamin B1, B8 og B5.

Mineraler

Naturlig yoghurt kan være en ualmindelig god kilde til de mineraler, du har brug for for at blive sund. En 8 oz servering har 42 % af dit daglige calcium, et afgørende aspekt ved sunde knogler. Yoghurt har også 33 % af din daglige anbefalede mængde fosfor. Fosfor arbejder sammen med calcium for at hjælpe med knoglets styrke og vækst. Naturlig yoghurt har også 15 % af din daglige værdi af kalium, en næringsstof, der hjælper med at holde dine muskler fungerende korrekt. Dem, der er bekymrede for deres zink-niveau, bør spise naturlig yoghurt. En servering har 11 % af din daglige værdi af zink. Zink er vigtig for cellevækst og reparation.