Sunde automat-valg: Gør kloge valg

Sund ernæring og automater går ofte ikke hånd i hånd. Dog, hvis du gør din research, vil du opdage, at der er nogle sunde valg, du kan gøre. De måske ikke er så gode som at spise frisk mad, men nogle valg er bedre end andre. Så hvis du er i en position, hvor du skal stole på en automat, forstå, hvilke fødevarer vil være mest gavnlige for dig.

Korn-produkter

Vælg berigede og fuldkorn-produkter, hvis de er tilgængelige i automaten. Disse produkter bør være lave i mættet fedt og en god kilde til fiber. De bør indeholde jern og B-vitaminer, med en fedt-grænse på fem gram eller mindre. Fødevarer høje i trans- og mættede fedtter øger risikoen for kranspulsåre-sygdomme. Nogle af de sunde valg i denne kategori er muffins, cookies, korn-baserede chips eller bars, crackers og snack-brød.

Grøntsager og frugter

Orange og mørkegrønne frugter og grøntsager er en god kilde til vitamin A og C, plus de indeholder fiber og næringsstoffer. Dog, hvis du vælger at spise tørret frugt, bør du spise det som en del af et måltid. Desuden bør grøntsags- og frugtdrikke begrænses til 250 milliliter, som svarer til to portioner frugt eller grøntsager. Eksempler på sunde valg er dåser med frugt, tørret frugt, frugtsauce, og grøntsags- og frugtjuicer.

Mejeriprodukter

Vælg lavfedt mælk og yoghurt så ofte som du kan, da disse er gode kilder til calcium og vitamin D. Selvom du havde brug for mere calcium som barn, husk at reducere mængden, jo ældre du bliver. Nogle sunde valg i denne kategori er yoghurt, mælk eller smagsmælk, mælk-pudding, berigede soja-drikke, yoghurt-baserede drikke og ost. Det er bedst at begrænse mejeri-drikke til 250 milliliter.

Kød og alternativer

Prøv at vælge magrere kød, fisk og fjærkræ. Nogle automater tilbyder sandwiches med kalkun eller skinke. Tørrede ærter, linser og bønner er også gode valg i denne kategori. Disse produkter er en god kilde til jern og vitamin B, og har lavt natrium. På grund af stigningen i allergier mod nødder, må en sund automat måske ikke tilbyde jordnødder eller nødder.

Andre fødevarer

Fødevarer, der er lave i natrium, fedt og mættet fedt, samt en kilde til mindst ét mineral eller vitamin, anses alle for sunde valg til en automat. Saltstænger, bagte chips, almindelig popcorn og vand er alle gode udvalg. Vand er det sundeste drikkevalg.