Revnet Kokos: Sundhedsfordel, Næringsværdi & Anvendelse

Kokospalmen er så værdsat i nogle dele af verden, at den er kendt som "Livets Træ", og revnet kokos afspejler det navn. At spise rå, revnet kokos har et antal sundhedsfordel, da det er højt i sundt mættet fedt og rigt på fiber, vitaminer og mineraler.

Bekæmper Sygdom

Frugten er nyttig til forebyggelse og/eller behandling af virale infektioner såsom influenza og mæslinger samt gæsinfektioner såsom mundsår. Den kan også hjælpe med at lindre ledbetændelse, kontrollere diabetes og forebygge osteoporose.

Fiber

At tilføje revnet kokos til mad er en god måde at få mere fiber i din kost, som hjælper dig med at føle dig mættere, mens du spiser mindre, og understøtter regelmæssighed.

Hud

Alle kokosprodukter er gode for din hud. De bekæmper hudure som akne og alderspletter, og hjælper huden med at forny sig. De kan endda beskytte mod hudkræft.

Kokosolie

Revnet kokos er en kilde til uraffineret kokosolie, som tilbyder sådanne sundhedsfordel som at øge din metabolisme-rate og holde dine hormoner i balance.

Alsidigt

Du kan nemt blande revnet kokos ind i alle slags mad – kager, morgenmad, karrier og frugtsalater er blot nogle – for ekstra smag.

Overvejelser

Hvis du spiser revnet kokos for bedre ernæring, køb et helt naturligt eller økologisk mærke. Den type, der sælges i almindelige supermarkeder, indeholder ekstra sukker og konserveringsmidler.