Hvid vs. Rosa vs. Rød Grapefrugt: En omfattende guide

Grapefrugt er en citrusfrugt opstået ved krydsning af pampelmus med appelsin. De er blevet mere populære end nogensinde i 1990'erne og 2000'erne takket være faddieteres omfavnelse af "Grapefrugt-dieten".

Grapefrugtsorter

Hvid grapefrugt

Disse bleggule frugter er den oprindelige grapefrugtsort, før de blev "forbedret" til den rubinrøde variant. Hvide grapefrugter er typisk mere sure end den rosa variant.

Rød grapefrugt (rosa/rubinrød)

Rosa eller rubinrøde grapefrugter blev opstået i Texas i 1929, ifølge Truestar Health, og har siden været utrolig populære. De mangler de frø, hvide grapefrugter har, og har en sødere smag.

Minneola

Denne mindre frugtsort opstår, når en grapefrugt krydses med en tangelo. De er mindre og har en lys rød-orange skindbælte ved modenhed. Typisk tilgængelige om vinteren.

Pampelmus

Den største frugt af sin slags, måler op til 12 cm i diameter, er pæreformet og har et grønlig-gult skind. De kræver varme for at blive søde og dyrkes derfor bedst i subtropiske klimaer.

Sweetie

Sweeties ligner pampelmuser meget, da de er en kombination af grapefrugt og pampelmus. De er lidt sødere end en pampelmus, men varierer lidt i størrelse eller næringsværdi.