Eksempler på gode bakterier

Bakterier er encellede dyr , usynlige for det blotte øje . Det bemærkes naturforsker Stephen Jay Gould skrev i sin artikel " Planet af de bakterier, " at bakterier tegnede sig for alt liv på jorden for første 2 milliarder år livet eksisterede her . De udgør stadig mere end halvdelen af ​​biomasse ( levende ting efter vægt) af livet på jorden i dag. Bakterier kan overføre forfærdelige sygdomme ( ligesom pest ) , men de kan også være til gavn for mennesker. Fordøjelsen

Du har milliarder af bakterier i din krop lige nu. Ifølge berømte tyske mikrobiolog Robert Koch, de tegner sig for omkring 10 procent af din samlede kropsvægt . De fleste af disse bakterier lever i mavetarmkanalen og er gavnlige . De er afgørende for fordøjelsen , og de ​​hjælper også i produktionen af ​​vitamin K, som mennesker har brug , men kan ikke fremstille uden bakterier. Bakterier også støtte i færd med at genopbygge mave og tarm foring , der konstant bliver ødelagt af mavesyren . Du kan få en idé om, hvordan rigelige bakterier i dit fordøjelsessystem ved at indse, at 95 procent af vores fecal spørgsmål er sammensat af døde bakterier . Dette niveau af gensidig gavnlig vekselvirkning er opstået , fordi mennesker og vores " gæst" bakterier er blevet co- udvikling i millioner af år .

Mad

Visse bakterier har en fantastisk effekt på mælk. De omdanner laktose - det primære sukker i mælk - til mælkesyre . Dette gør mælken mere sure , som dræber alle de bakterier og forhindre yderligere bakterier ind i mælk: bakterier ikke kan eksistere i et surt miljø . Fra et ernæringsmæssigt synspunkt , denne proces producerer en bred vifte af sunde , lækker og højt proteinindhold fødevarer, såsom ost, yoghurt , kefir, creme fraiche og kærnemælk. Bakterier spiller også en vigtig rolle i behandlingen af ​​andre fødevarer som chokolade og kaffe. Bakterier er ikke afgørende i gæring af alkoholholdige drikkevarer (gær er ikke bakterier ) , men de er ofte et vigtigt element i smagen .
Recycling

Hvis det ikke var for bakterier , ville verden være langt mere farligt ( og ulækkert ) . Bakterier er de vigtigste kræfter, som indvirker ligene af døde planter og dyr, som de nedbrydes. Bakterier er medvirkende til den måde naturen genbruger organisk stof, samt i genbrug værdifulde næringsstoffer . Nitrogen, en bestanddel af aminosyrer, der er byggestenene i proteiner , er et væsentligt element for alle levende ting. For meget kvælstof ville forblive fanget i jorden, var det ikke for de " kvælstoffikserende " bakterier, der hjælper planterødder udtrække kvælstof.
Hoteltilbud