Veggies Lav i Purines

Mest grøntsager indeholder lidt purin , ifølge en Boston University Medical Center online gigt undersøgelse . Nogle grøntsager (såsom asparges , svampe og spinat ) indeholder moderate mængder af purin . Mens listen over moderat purin veggies omfatter blomkål , andre grøntsager i korsblomstrede familie prale lave mængder af purin . Hvis du har brug for at følge en lav- purin kost for at styre gigt eller andre sundhedsmæssige betænkeligheder , føre en liste over de sikreste grøntsager for dig at spise. Broccoli

Low- purin broccoli tilbyder mange vitamins.Try broccoli dampet , røre - stegt eller rå , eller i en salat .

Gulerødder

Gulerødder gøre en nærende mellemmåltid , når der spises rå eller tilføjes til røre- frites og gryderetter . Juice dem til en lav - purin snack høj i vitamin A.
Squash

Squash smager bedst i efteråret. Butternut gør en nærende suppe . Stege squash med lidt sukker og vanille ekstrakt til en lav - purin dessert .
Aubergine

Aubergine gør en lav purin kød stedfortræder . Prøv aubergine i stedet for kalvekød Parmesan . Brug aubergine at lave baba ghanoush , en mellemøstlig spredning.
Selleri

Spis selleri for et lavt kalorieindhold, lavt purin snack. Prøv det med en dukkert eller jordnøddesmør.
Kale

Sauter grønkål i hvidløg og olivenolie , eller stege det til at gøre en sund kartoffel chip erstatning . Hoteltilbud
Kål

Kål gør en velsmagende suppe , sauerkraut og coleslaw. Koreanerne bruger den til at gøre krydret fad kimchee . Kogt kål tilføjer til ernæring af et sundt måltid , men pas på lugten.

Peberfrugt

Peberfrugt lave en farverig, vitamin -rige tilføjelse til næsten enhver køkken . Mange asiatiske kulturer bruge dem i stir -fries . Ungarerne fylde peberfrugt med ris , oksekød og tomat sauce , og derefter bage dem i ovnen.

Kartofler

Prøv bagning kartoffel skiver med olivenolie , hvidløg og frisk rosmarin for en lav - purin side parabol . Eller sætte hytteost eller tzatziki (græsk forbinding) på en bagt kartoffel til en fedtfattig snack.
Hoteltilbud