The Cheesecake Factory brød: Kalorier, ingredienser & mere

The Cheesecake Factory startede som lille bageri i 1940'erne, blev restaurant i 1972, nu ~150 lokationer (2011). Serverer mørkbrunt brød med smør mens gæster venter. Ingen officiel næringsinfo fra virksomheden.

Kalorier

Afhænger af portion og smør. MyFitnessPal: 1 hel brød = 678 kalorier. Bordservering = 8 brød = 5.424 kalorier i alt.

Fedt

29 g total fedt pr. brød (MyFitnessPal). Ingen transfedt. Varierer med smørmængde.

Næringsværdier

34 g protein, 176 g kulhydrater pr. brød. Ingen vitamin A, C, calcium eller jern ifølge kilden. Ved lavkulhydrat-kost: spring brødet over.

Ingredienser

Opskrifter hemmeligholdes, men kopier findes online. The Recipe Circus: pumpernickel brød indeholder mælk, vegetabilsk olie, sirup, mel, rugmel, kornmel?, salt, gær, usødket kakao (farve).

Ernæring