Hvad er den bedste diæt for diabetikere?

En sund kost er afgørende for at håndtere diabetes og forebygge komplikationer. Den bedste diæt for mennesker med diabetes er en, der er rig på hele, uforarbejdede fødevarer og lavt indhold af tilsat sukker, usunde fedtstoffer og raffinerede kulhydrater. Her er nogle nøgleprincipper, du skal følge:

1. Vælg fuldkorn. Fuldkorn, såsom brune ris, quinoa, fuldkornsbrød og havre, er en god kilde til fiber, som kan hjælpe med at bremse optagelsen af ​​sukker i blodbanen.

2. Begræns tilsat sukker. Tilsat sukker, såsom dem, der findes i sukkerholdige drikkevarer, slik, desserter og forarbejdede fødevarer, kan få blodsukkerniveauet til at stige. I stedet skal du vælge naturlige sødestoffer, såsom honning eller ahornsirup, med måde.

3. Spis masser af magert protein. Magert protein, såsom kylling, fisk, bønner, linser og tofu, kan hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauet og få dig til at føle dig mæt og tilfreds.

4. Inkorporer sunde fedtstoffer. Sunde fedtstoffer, såsom dem, der findes i olivenolie, avocadoer, nødder og frø, kan hjælpe med at bremse optagelsen af ​​sukker i blodbanen og reducere inflammation.

5. Spis masser af grøntsager. Grøntsager er lave i kalorier og kulhydrater, og de er en god kilde til vitaminer, mineraler og fibre. Sigt efter at spise flere portioner grøntsager hver dag.

6. Begræns usundt fedt. Usundt fedt, såsom mættet fedt og transfedt, kan øge risikoen for hjertesygdomme og andre komplikationer af diabetes. Begræns dit indtag af rødt kød, forarbejdet kød, stegt mad og andre kilder til usundt fedt.

7. Spis små, hyppige måltider. At spise små, hyppige måltider kan hjælpe med at forhindre, at blodsukkerniveauet svinger for meget. Sigt efter at spise tre måltider og to mellemmåltider hver dag.

8. Hold dig hydreret. At holde sig hydreret er vigtigt for alle, men det er især vigtigt for personer med diabetes. Drik masser af vand i løbet af dagen.

Det er vigtigt at samarbejde med en læge eller en registreret diætist for at udvikle en madplan, der passer til dig. De kan hjælpe dig med at lave en plan, der opfylder dine individuelle behov og præferencer, og som tager højde for dine mål for diabeteshåndtering.