Er der nogen opskriftsbøger til diabetikere, der har en diabetisk cheesecake-opskrift?

Ja, der er flere opskriftsbøger til diabetikere, der inkluderer en diabetisk cheesecake-opskrift. Her er et par eksempler:

1. "The Diabetic Cheesecake Bible" af Mary Ellen Phipps

2. "Diabetic Desserts:Sweet Treats for People with Diabetes" af Hope S. Warshaw

3. "The Ultimate Diabetic Cookbook" af Dana Carpender

4. "The Diabetic Cookbook:Sunde og lækre opskrifter til håndtering af diabetes" af Robin Donovan

Disse opskriftsbøger giver diabetikervenlige cheesecake-opskrifter, der er designet til at være lave i sukker og kulhydrater, mens de stadig bevarer en lækker smag og tekstur. De bruger ofte alternative sødestoffer, såsom stevia eller xylitol, for at reducere sukkerindholdet. Derudover kan de give ernæringsoplysninger og tips til at gøre opskrifterne endnu mere diabetikervenlige.