Sådan Slow glucoseabsorption

I fortiden, folk troede, at simple kulhydrater var brudt ned og absorberes som glucose hurtigere end komplekse kulhydrater , som blev brudt ned og absorberes langsommere. Dr. David Jenkins var en af ​​de første forskere til at opdage , at dette var ikke nødvendigvis sandt. Han opdagede, at nogle komplekse kulhydrater, såsom kartofler , nedbrydes temmelig hurtigt af kroppen. Ernæringseksperter har opdaget andre faktorer bremse hastigheden af glucose absorption, såsom fibre , fedt og protein indhold , såvel som den måde en fødevare er prepared.Things du har brug clipart højt fiberindhold
umættet fedt kilder
Proteinkilder myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
1

Spis mad, der indeholder fibre og protein. Et æble for eksempel har en langsommere glukoseabsorption end en 6 ounce servering af æblejuice . Fiberen fungerer som et middel til at svække kulhydrat spike i blodet og dermed den langsommere . Den æblesaft har sin fiberindholdet fjernet helt, så dens absorberes hurtigt af blodet. Det samme gælder for protein . Et stykke fuldkornsbrød kan have en mindre dybtgående spyd end et stykke hvidt brød, men begge af dem vil have en meget langsommere optagelse af glukose , hvis du tilføjer et stykke kød til brød. Andre gode proteinkilder omfatter: fisk , hytteost, tofu , æg, kalkun og kylling
2

Føj fedt til din kost. . Chokolade og is både indeholder en stor del af sukker , som normalt ville du tror vil føre til en dramatisk hurtigt tempo glucose absorption. Men de begge indeholder fedt, som bemærkelsesværdigt sinker den hastighed , som din krop trækker i glukose. Det er naturligvis betyder ikke, du skal lægge op på chokolade og is , da de begge er gode eksempler på tomme kalorier : fødevarer, der er høj i kalorier og fedt og lav i næringsværdi. Du bør tilføje kilder til umættet fedt til din kost , fra for eksempel: mandler, macadamia nødder eller valnødder , olivenolie, hørfrøolie eller avocado
3

Må ikke overvinde . tilberede din mad. Overcooking fremskynder kroppens evne til at tage i glukose , fordi nogle af de forbindelser mellem glucosemolekyler allerede er brudt ned , hvilket gør absorption lettere, da mindre fordøjelse er nødvendig. Kartoffelmos for eksempel har et meget hurtigere tempo af glucose absorption end hele kartofler .
Hoteltilbud