Atkins-diæt for vegetarer og veganere: En modificeret tilgang

Proteiner fra animale kilder er en vital del af Dr. Atkins-diæten, og den kan virkelig ikke gøres succesfuldt uden dem. En person, der spiser en modificeret ovo-lacto vegetar diæt, som inkluderer æg og ost, måske kan gøre det, men det ville være umuligt for en veganer, da en ren veganer diæt aldrig kan være lav nok i kulhydrater.

Instruktioner

1. Begynd Atkins-diæten. Du vil følge den grundlæggende plan, men gøre nogle modificationer.
2. Eliminer junk food fra din diæt. Dette inkluderer alt hvidt mel og sukker, og de fleste bearbejdede fødevarer. Kulhydrater i Atkins-diæten kommer primært fra friske grøntsager, nødder, bær, frø og noget frugt i moderation.
3. Beværge dig med tofu, æg og ost. Disse vil dine hovedkilder til protein være.
4. Tæl dine kulhydrater meget nøje under den to-ugers induktionsniveau af diæten. Det er den mest strenge del i forhold til kulhydrat-forbrug. Du er kun tilladt 20 gram kulhydrater.
5. Læs mærkater. Alle plantebaserede fødevarer indeholder nogle kulhydrater. Et pund tofu indeholder f.eks. 2 gram kulhydrater. En halv kop bønner, som er en god proteinkilde, kan indeholde i området af 25 gram kulhydrater. Ost indeholder også et par gram kulhydrater.
6. Tilpas induktionsniveauet til din egen diæt. Kød-ædere vil primært bruge næringsfyldte friske grøntsager, såsom broccoli, asparges, aubergine og spinat, som deres kulhydrater. Du måske skal spise færre grøntsager for at blive inden for dit kulhydrat-omfang.
7. Tag vitaminer og andre vita-næringsstoffer, som foreskrevet i diæten. Dette er en del af diæten. Søg efter vegetarske formler, som plejer at være tilgængelige, men vær forsigtig med at undgå produkter, der indeholder sukker.
8. Se frem til mere diversificeret spise. Ved slutningen af induktionsniveauet bliver diæten mere milde, og du kan nyde en bredere variation af fødevarer.
9. Find ud af dit kritiske kulhydrat-niveau for tab (CCLL), når du går ind i løbende vægttab-niveauet (OWL). Dette tal er, som defineret af Atkins-diæten, det mest liberale niveau af kulhydrat-forbrug, der svarer til din egen individuelle metaboliske kapacitet til at fortsætte med at tage overflødige pund af.
10. Øg dit indtag af kulhydrater til det niveau, hvor du stadig vil fortsætte med at tabe vægt. Niveauet afhænger også af, hvor hurtigt du ønsker at tabe vægt. Atkins-diæten vægtlægger utholdenhed snarere end hastighed. Tag det af langsomt og hold det af permanent.
11. Nydev avvikelser, men forsigtigt. For eksempel kan du have mere frugt eller pasta, som er høje i kulhydrater. Start med en eller to afvigelser om ugen.
12. Husk, at du skal være mere forsigtig end "de normale" på diæten. Din grundlæggende diæt har allerede flere kulhydrater i sig.
13. Find ud af dit kritiske kulhydrat-niveau for vedligeholdelse (CCLM). Det er mængden, du kan spise og ikke begynde at vinde vægt.
14. Svingninger i vægt er almindelige, så længe de er meget små. En gang du går 5 eller flere pund over din ideelle vægt, er det tid til at skære ned igen.
15. Husk, at denne diæt vil altid begrænse dit kulhydrat-niveau i en vis grad. En person med et gennemsnitligt stofskifte skal normalt blive mellem 40 og 60 gram kulhydrater per dag. At fortsætte med friske ikke-stivelse grøntsager, frø, nødder og bær er den nemmeste måde at spise mere variation og stadig forblive inden for dine personlige grænser.
16. Genindfør forsigtigt grøntsager, der indeholder mere end 10 procent kulhydrat, samt fuldkorn såsom havregryn, byg og couscous. Da en vegetars protein-kilder nogle kulhydrater indeholder, vil dette altid skulle tælles ind i det samlede. Vær forsigtig med ikke at overdrive det.
17. Hold sukker, hvidt mel og bearbejdede fødevarer ud af dit liv, undtagen for specielle lejligheder. Sukkere leverer tomme kulhydrater uden næringsstoffer.