Atkins-diæt: Omfattende guide til vægttab

Atkins – lavt-karb vægttab med 4 faser

Populær metode: protein + fedt, udeluk "dårlige karbohydrater", begræns "gode" svært. Induktionsfasen (start) = mest restriktiv + hurtigst resultat.

Hvorfor starte med Induktion?

• Hurtigst resultat – motiverer ved meget overvægt.
• Kaster kroppen i ketose (brænder fedt til brændstof). Normal kost: karb = brændstof. Uden karb = fedt brændes.

Kalorier spiller mindre rolle

Forskelligt fra andre diætter: spise nok kalorier for at undgå "sultetilstand" (kroppen stoppe fedtforbrændning). Mange undereater af vane – saboterer vægttabet.

Tilladte fødevarer (Induktion)

• Ubegrænset: kød (okse, svin, kylling, fisk), æg.
• Fedt: ubegrænset (uden tilsat sukker).
• Mejeri: begrænset (kombinerer fedt+karb).
• Karbohydrater: 12–15 g/dag fra: grønne grøntsager, ost, olie, nødder.
• Myt: Atkins udelukker ikke karbohydrater i nogen fase – kun svært begrænset i starten.

Faser

1. Induktion: 2 uger.
2. OWL (Ongoing Weight Loss): indtil sidste 4,5 kg.
3. Pre-maintenance.
4. Lifetime Maintenance.

Motion + vand = essentielt

Min. 8 glas vand/dag + motion – som alle andre diætter.