Kost til højt kalium og højt kolesterol patienter

Patienter med højt kalium- og højt kolesteroltal har større risiko for sygdomme som hjertesygdomme. Højt kalium kan også få nyrerne til at blive overarbejde, hvilket resulterer i nyresten. En særlig diæt, der er lav i "dårlige fedtstoffer", kan være til gavn for at reducere kalium og kolesterol, hvilket reducerer risikoen ved andre mere alvorlige forhold.

Kalium og kolesterolniveauer

Kalium er ansvarlig for regulering af muskelvæv, afsendelse nerveimpulser og ledende elektriske impulser i kroppen. Høje niveauer af kalium eller hyperkalæmi kan påvirke kroppens systemer og resultere i lav eller uregelmæssig puls, svag puls, opkastning og kvalme. Højt kalium kan være forårsaget af kost, medicin, nyresvigt, acidose og Addison's sygdom. Symptomer på højt kalium er sjældent oplevet af dem, der er ramt. Højt kolesterol kan øge en persons risiko for hjerteanfald og slagtilfælde, angina og hjertesygdom. Højt kolesteroltal eller hyperlipidæmi kan skyldes familiehistorie, dårlig kost med høj fedt og kalorier, og lidt til ingen motion. En diæt lav i natrium, olier og kolesterol kan gavne patienter med højt kalium og højt kolesterol på mange måder. Disse kostvaner skal have et højt indhold af andre vitaminer og mineraler, herunder fibre, calcium, magnesium og jern.

Kalium er vigtig for nyre sundhed og hjælper med at reducere risikoen for nyresten. En diæt til en person med højt indhold af kalium bør omfatte masser af fuldkorn, fedtfattig mejeri, grøntsager og frugter. Du vil gerne beholde kaliumindtaget under 2.000 mg om dagen for at blive betragtet som en lav kalium diæt. Reducer forbruget af mælk, nødder og kød. Dem med højt kalium bør ikke forbruge chokolade. Serveringer af grøntsager og frugter bør begrænses til en halv kop hver gang.

Low-cholesterol Diet

En fed fedtholdig diæt anbefales til patienter med højt kolesteroltal. De samme frugter og grøntsager er påkrævet, som i lav-kalium kost. Hele korn, fedtfattig mejeri og magert kød, som kylling, fisk eller kalkun, er andre gode fødevarer til en kolesterol med lavt indhold af kolesterol. Sørg for at reducere indtag af fedt og vegetabilsk olie. Undgå mættet og transfedt helt.

"Dårlige fedtstoffer"

"Dårlige fedtstoffer" forårsager opbygning i hjertet og fordøjelsessystemet. Transfedtstoffer fremstillet af hydrogenerede olier findes almindeligvis i emballerede fødevarer som konserveringsmiddel. Vegetabilsk olie kan indeholde mange transfedtstoffer. Brug stedet for hørfrø, canola eller olivenolie. Mættede fedtstoffer bør også undgås, hvis du har brug for et lavt kalium- eller lavt kolesterolindhold. Mættede fedtstoffer findes typisk i margarine og forkortelse.

, , ] ]