Alkoholfri ølpåvirkning på leverens cirrhose

Navnet "alkoholfri" eller "alkoholfri" øl er vildledende, fordi "alkoholfri" øl faktisk ikke er fraværende fra alkohol. Ethylalkohol, ellers kendt som ethanol, er til stede i både alkoholholdig og "alkoholfri" øl. En tolv ounce alkoholholdig øl indeholder 5 procent ethanol og en tolv ounce alkoholfri øl indeholder 0,5 procent ethanol. Mens mængden af ethanol i "ikke-alkoholisk" øl er signifikant lavere end den, der er indeholdt i regelmæssig øl, har test vist, at ethanol i "alkoholfri" øl stadig kan skade folk, der lider af levercirrhose.

Identifikation

Cirrose er en sygdom i leveren, som resulterer i fysisk ardannelse, hvilket forhindrer organet i at kunne reparere og regenerere sundt væv. De mest almindelige former for leversygdom, der fører til cirrose, er dem, der skyldes alkoholisme og hepatitis C. Alkoholisk og kronisk hepatitis C begge forårsager kontinuerlig skade på leveren, hvilket fører til den ardannelse og irreparable skade, der udgør cirrhose.

Betydning

Ca. 80 til 90 procent af ethanol er biologisk transformeret i leveren. Virkningerne af etanols høje omdannelsesrate i leveren og den vedvarende skade forårsaget af forbruget blev afsløret i et studie offentliggjort af University of Pittsburgh Medical Center (UPMC). UPMC-undersøgelsen konkluderede, at selv et minimalt forbrug af ethanol, specielt i tilfælde af "alkoholfri" øl, kan forringe patienter med cirrose.

Expert Insight

UPMC-forskerne kom til denne konklusion baseret på deres behandling af en 33-årig cirrose patient med en 14 års historie af misbrug, og som havde brugt "ikke-alkoholiske" øl i hele hans behandling. I det første år af hans diagnose var patientens tilstand dramatisk forværret, og han havde informeret læger ved University of Pittsburgh Transplant Institute, at hans primærlæge havde godkendt "ikke-alkoholisk" øl som et acceptabelt alternativ til almindelig øl. For at udelukke potentialet hos en alkoholiker, der skjuler sit alkoholforbrug, bekræftede læger patientens krav ved at beregne ethanol i mængden af "alkoholfrie" øl, patienten havde forbruget natten før med blodvolumenet mg /dL, der var optaget i hans tegning Fordi den beskadigede lever udnytter op til 80 procent af kroppens iltoptagelse for at metabolisere ethanolet, vil cirrhosispatienter, der fortsætter med at forbruge ethanol, konstatere, at deres lever vil stige i størrelse, før den begynder at krympe og til sidst bliver ubrugelig. Sådan er scenariet med både forbruget af alkoholisk og "ikke-alkoholisk" øl. En undersøgelse udført af Texas Woman's University og offentliggjort i 1992-volumen "Alkohol" bekræftede virkningerne af ethanol på lever af nyfødte, hvis mødre brugte ethanol før og under deres graviditeter. Det viste sig, at forbrugerne af alkoholholdige og "ikke-alkoholiske" øl både fødte afkom med udvidede lever. Undersøgelsen var afhængig af to separate grupper af labrotter for frivilligt at forbruge enten regelmæssige eller "ikke-alkoholiske" ølbestemmelser forud for parring og gennem drægtighed.

Selv om leveren ikke længere kan reparere sig selv når cirrhose er indstillet, reduceres dødeligheden af patienter med sygdommen kraftigt ved at udøve fuldstændig afholdenhed fra ethanol indeholdt i alkoholisk og "non-alcoholi" øl.

, , ] ]