Immunocal (hydrolyseret valleprotein): Fordele, bivirkninger og advarsler

Immunocal er et mærnavn for **hydrolyseret valleproteinisolat (WPI)** – et højkvalitets proteinpulver fremstillet fra køemælk. Valleprotein er biprodukt ved ostefremstilling. Hydrolyse (enzymatisk nedbrydning) gør proteinet lettere fordøjeligt og hurtigt optageligt. Det markedsføres som immunsystem-styrkende (glutation-forebygger), men prisen er høj (ca. 575–720 $/lb).

Næringsmæssig profil (per 10 g portion / 1 sæk)

• Protein: 8–9 g (høj biologisk værdi, fuld aminoprofiler).
• Lactose: < 1 % (filtreret væk – egnet til de fleste med lactoseintolerance).
• Kasein: Spormængder.
• Fedt / kulhydrat: Minimalt.
• Rigt på cystein → forgænger til **glutathion** (kroppens mægtigste endogene antioxidant).

Dokumenterede fordele

• Øger intracellulært glutathion (kliniske studier på HIV, cystic fibrose, cancer-patienter, idrætsudøvere).
• Forbedrer immunfunktion (NK-celle aktivitet, cytokin-profil).
• Støtter muskelopbygning og restitution (højt leucin-indhold).
• Mulig effekt ved Parkinson, Alzheimer (prækliniske data).

Bivirkninger og risici

• Mave-tarm: Ballonnement, gas, diarré (især startfasen) – typisk ved alle proteintilskud.
• Allergi: Mælkeproteinallegi (kasein/β-lactoglobulin) – **kontraindikeret**. Symptomer: udslæt, åndedrætsbesvær, anafylaksi. Meget sjældent ved rent WPI, men muligt.
• Nyrer / lever: Højt proteinindtag (> 2 g/kg/dag) kan belaste nyrer ved *bestående* nysygdom. Konsultér nefrolog.
• Lægemiddelinteraktioner: Valleprotein kan **nedsætte absorption** af visse antibiotika (tetracykliner, fluorquinoloner: ciprofloxacin, norfloxacin, ofloxacin, levofloxacin, moxifloxacin) og **L-dopa** (Parkinson). Tag mindst 2 timer fra hinanden.

Hvem bør være forsigtig / undgå?

• Mælkeproteinallergikere.
• Personer med **alvorlig nyre-/leversygdom** (uden lægevejledning).
• Patienter på **immunsuppressiv behandling** (transplantat, autoimmun) – kan stimulere immunsystemet modsat hensigten.
• Gravide / ammande: ingen sikkerhedsdata – undlad eller spørg læge.

Kost-effectivitet

En daglig dose (10–20 g) koster **3–6 $/dag** (1000–2000 $/år). Sammenlignet med:

• Almindelig valleproteinisolat: 0,50–1 $/dag.
• Køtt, fisk, æg, kvark: billigere + helnæringsmæssigt komplet.

Immunocal's unikke salgsargument (glutathion-løft) er **reelt**, men om det retfærdiger prisforskellen er individuel vurdering.

Konklusion

Immunocal er et **rent, højkvalitets hydrolyseret valleprotein** med dokumenteret evne til at hæve glutathion. Det er **sikkert for de fleste sunde voksne**. Men det er **dyrt**, og for mange vil almindeligt valleprotein + varieret kost give samme fordele. **Konsultér altid læge** ved medicin, nyre/leversygdom, autoimmun tilstand eller graviditet.