Kan du få mere koffein ved at bruge en tepose to gange?

Efter første infusion forbliver kun lidt koffein i posen. Det er sjældent værd at genbruge den – men der er nuancer.

Koffein i te: Store variationer

• Grøn/hvid te: 9–50 mg pr. 240 ml.
• Sort te: 42–72 mg pr. 240 ml.
• Type te betyder mere end antal infusioner.

Infusion og genbrug

• Mest koffein udløser i første infusion.
• Hver efterfølgende infusion giver færre og færre mg.
• Triks for mindre koffein: Infuser 30–60 sek., hæld væk, så infuser igen i nyt vand → fjerner stor delen af koffein.
• Vil du have alt koffein? Forlæng infusionstiden i stedet for at genbruge posen.
• Samme gælder for antioxidanter/fytostoffer – de følger koffein ud.

Vandtemperaturens indflydelse

• Høj temperatur (85–100°C / 185–212°F): Meget koffein i 1. infusion.
• Lavere temperatur (70°C / 158°F): Mer relativt koffein i 2. infusion.
• Men total koffein er lavere ved lav temperatur – så det giver lavere samlede dosis.
• Kilde: J. Chromatography (2007).

Andre faktorer

• Oprindelse, fremstilling, vækstbetingelser, oxidation.
• Tepose-te er mere oxideret (knust blade) → højere koffein end løs te.
• Maksimer koffein: Vælg stærk sort te, høj oxidation, lang infusion – ikke genbrug.

Konklusion

Genbrug af tepose giver minimalt ekstra koffein. For høj koffein: Nyt pose, lang infusion. For lav koffein: Kort første infusion, hæld væk, så ny infusion. Vandtemperatur påvirker fordeling, men ikke total mængde positivt.