|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Koffeinforgiftning: tegn, symptomer, kilder og behandling

Definition (DSM-5)

Koffeinforgiftning = mindst 5 karakteristiske tegn på nød / nedsat funktion inden for kort tid efter koffeinindtag (>250 mg typisk). Anerkendt klinisk syndrom.

Tegn og symptomer (oftest → sjældnere)

KategoriSymptomer
CNS / PsykiatriskRastløshed, nervøsitet, spænding, søvnløshed, sammenhængende tanke/tale, uro, agitation, forvirring, hallucinationer (sjældent)
KardiovaskulærtHurtig puls (takykardi), hjertetryk, uregelmæssigt hjerterytme (arytmi), hypertens
GastrointestinaltMavesmerter, kvalme, opkastning, diaré
NeuromuskulærtMuskelkramper, tremor, trækninger, hyperrefleksi
AndreØget vandladning (diurese), flushing, feber
Livstruende (akut læge)Ventrisk arytmi / fibrillation, alvorlig elektrolytforstyrrelse (hypokaliæmi), krampianfald, kollaps, respiratorisk depression

Almindelige kilder og typisk indhold

KildeServeringKoffein (mg)
Brygget kaffe240 ml (8 oz)95 (65–120)
Espresso30 ml (1 oz)63
Instant kaffe240 ml60–80
Sort te240 ml47 (30–70)
Grøn te240 ml28 (20–45)
Cola355 ml (12 oz)34 (30–50)
Energidrik250–473 ml80–300+
Koffeinpiller1 table100–200
Smertestillende (koproksamol etc.)1 table30–65
Mørk chokolade (30 g)–12–25

Vigtigt: Mange energidrikke indeholder 2–3 portioner pr. dåse – læs etiketten!

Behandling

  • Mild / moderat: Observation, hydrering, β-blokker (esmolol IV) ved alvorlig takykardi/arytmi, benzodiazepiner (lorazepam) ved alvorlig agitation/angst/kramp.
  • Alvorlig / livstruende: Akutmodtagelse. Overvej hæmodialyse (case reports viser effektiv fjernelse – lille Vd, lav proteinbinding). Aktiveret kul (hvis <1–2 t siden indtag, men aspiration risiko ved opkastning/tørre hikke).
  • Ingen specifikt antidot.

Forebyggelse

  • Kend din samlede daglige indtag.
  • Undgå energidrikke + kaffe + pre-workout samtidigt.
  • Børn/unge/gravide: Undlad / streng begrænsning.
  • Medicininteraktioner: Ciprofloxacin, norfloxacin, teofyllin, klopidogrel, litium, MAO-hæmmere, viske SSRI → CYP1A2-hæmmere → forhøjet koffein-niveau.

Konklusion

Koffeinforgiftning er reel og potentielt livstruende. Det opstår typisk ved kombinerede kilder (energidrikke + kaffe + piller) eller ved uventet høje doser. Genkend symptomerne tidligt, stop indtag, og søg akut hjælp ved kardiovaskulære / neurologiske tegn.

Ernæring