Negative virkninger af raffineret sukker hos børn

Raffineret eller forarbejdet sukker og fødevarer indeholdende raffinerede sukkerarter såsom kager, slik og nogle brød og pastaer har mange negative virkninger på begge børn. Når børn regelmæssigt forbruder raffinerede sukkerarter, er de i øget risiko for at udvikle tilstande som tandbortfald, fedme og adfærdsmæssige problemer.

Tandforfald

Tandbortfald kan begynde i en tidlig alder hos børn. Når spædbørn eller småbørn har langvarig eksponering for sukkerarter, der findes i sødet vand, frugtsaft, mælk, modermælk og formel som ved at give en baby en flaske i sengen eller ved at sødne en pacifier med honning eller sukker, er de i øget risiko til tandbortfald. Når sukkeret forbliver i barnets mund i 20 minutter eller længere, bruger bakterierne disse sukkerarter til at producere syre, der angriber tænderne, rapporterer American Dental Association. Over tid vil tænderne begynde at falde. Dette sker også hos ældre børn, der regelmæssigt forbruder raffinerede sukkerarter.

Fedme i barndommen

Barndom fedme er et voksende problem i USA. Raffineret sukker i børns kostvaner er en førende bidragyder til den tidlige begyndelse. Overvægtige eller overvægtige børn er en øget risiko for at udvikle kroniske tilstande som hjertesygdom, højt blodtryk, højt kolesteroltal, type II diabetes, astma og søvnapnø. De er også mere tilbøjelige til at have et vægproblem som voksen.

Behavioral Issues

Raffineret sukkerindtagelse er en væsentlig bidragyder til dit barns adfærd og aktivitetsniveau. Når dit barn bruger raffinerede sukkerarter, er der en pludselig stigning i blodsukker. Når glukoseniveauerne begynder at falde, er der en frigivelse af hormonadrenalin - som kan bidrage til hyperaktivitet hos børn - for at kompensere for faldet i blodsukker. Desuden forekommer frigivelsen af adrenalin ved højere glukoseniveauer hos børn end hos voksne. Da glukoseniveauet falder under normal, kan hypoglykæmi eller lavt blodsukker forekomme, hvilket kan resultere i rysteri, sved og ændret tænkning og adfærdsmæssige forstyrrelser hos børn, rapporterer Alan Green, MD

Reducering af raffinerede sukker

Begræns mængden af det raffinerede sukker i dit barns kost ved at give måltider, der består af magre proteiner som magert kylling eller oksekød, æg eller fedtfattig mælk og sunde fedtstoffer, såsom nødder, frø, avocado og olivenolie eller rapsolie. Kulhydrater er nødvendige i dit barns kost, men bør begrænses til grøntsager, fuldkorn og frugt. Hele korn som havregryn, brun ris eller fuldkornsbrød eller pasta er langsommere fordøjelse og forårsager ikke en hurtig stigning i blodsukker som raffinerede sukkerarter, der findes i kager, bagværk og under brød og pasta. Derudover er helkorn, grøntsager og frugter fyldt med næringsstoffer og fibre, som er gavnlige for at forblive sunde og bekæmpende sygdomme. Børn bør undgå sødede drikkevarer, der indeholder høje mængder raffinerede sukkerarter såsom sodavand eller frugtsaft. I stedet skal du drikke vand, mælk eller friskpresset juice.

, , ] ]