Sådan håndterer du phenylalanin-følsomhed (PKU)

En livslang kosthåndtering

Phenylketonuri (PKU) er en sjælden genetisk defekt: manglende leverenzym til at nedbryde phenylalanin (essentiel aminosyre i proteiner + aspartam). Ubehandlet → hjerneskade.

Handlingsplan

1. Stop diet sodavand/aspartam-produkter** – check alle drikkevarer.
2. Lav-phenylalanin kost: Frugt, grøntsager, lavprotein-brød, juice, specialprodukter (efter diætist).
3. Omega-3 (fiskeolie): Erstatter manglende langkædede fedtsyrer fra lavproteinkost – vigtigt for neurologisk udvikling.
4. Andre tilskud: Spørg læge/diætist (vitaminer, mineraler).

Advarsel

Gå aldrig** af kosten – bivirkninger (dårlig koncentration, hukommelse, adfærd) opstår hurtigt. Livslang samarbejde med sundhedsplejere er afgørende.