|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Magnesium og saltsyre: Balance i maven

Saltsyres rolle

Sund mave har balanceret saltsyre. Ubalanc (for meget/lidt) giver samme brændende smerte. Saltsyre nedbryder protein til assimilation, beskytter mod mikroorganismer, neutraliserer madsyre for at bevare alkalinitet.

Betain HCL-test

Brændende ved spising → syreubalance. Hvis ingen spiserørproblemer: tag betain HCL-tabletter (vitaminbutik) som test. Svælg som anviset. Øjeblikkelig brændende → for meget saltsyre → magnesium kan hjælpe. Ingen lindring efter flere forsøk → for lidt saltsyre → fortsæt tilskud for balance.

Magnesiums funktion

Kritisk mineral (~25 g i voksne, halvdelen i knogler). Energi/fokus, men også hjælp ved for meget saltsyre: flytter afføring gennem tarmene (bedre fordøjelse), reducerer mavesyre.

Kilder og dosering

Rige kilder: bælgfrugter, broccoli, grøntsager, mandler, chokolade, kaffe (men kaffes syre kan forværre maveproblemer), mejeri. Anbefalet daglige niveauer: Kvinder ~320 mg, gravide/ammende ~360 mg, mænd ~400 mg. Undgå overdosering hvis saltsyre allerede lav.

Ernæring