Er sukralose i sodavand farligt? Her er status

Sukralose – det mest bruger kunstige sødemiddel

320–1000 gange søder end sukker. FDA har gennemgået >100 studier – ingen kræft- eller sundhedsrisiko fundet.

Sikkerhedsvurderinger

• CSPI (Center for Science in Public Interest) nedgraderede 2013 fra "sikker" til "forsigtighed" efter italiensk musestudie (link til leukæmi).
• Men CSPI bemærker: Diet sodavand er stadig bedre end sukkersodavand.

Vægtforøgelse paradox

En 2012 Yale-studie viste, at kunstige sødemidler ikke aktiverer hjernens belønningssystem** som sukker → kan føre til overspisning, sukkertrang og vægtforøgelse.

En fordel: Tænderne

2002-studie (J Clin Dent): Sukralose erstatter sukker → færre huller.

Konklusion

Ingen endelige beviser for skade, men moderation og bevidsthed anbefales. Vand er altid bedst.