|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

GMO-typer: Fra medicin til pesticid-resistente planter

GMO (genetisk modificerede organismer) bruges i medicin og landbrug. EU: 2005 var 25 % af verdens dyrkningsareal GMO. USA dyrker mest. To hovedkategorier:

Indendørs / Laboratorie-brug

Udendørs / Dyrkede afgrøder

TypeEksemplerFordele
MedicinInsulin, thyroidea-hormoner, hepatitis B-vaccinBilligere, renere, mere tilgængelig (insulin = tidlig GMO-succes)
FødevaretilsætningsstofferAspartam, gær, mange andre (slut på ingredienslister)Effektiv produktion, konstant kvalitet

Status i Danmark/EU

  • Streng godkendelsesproces (EFSA risikovurdering)
  • Mærkning pligtig >0,9 % GMO
  • Ingen GMO-dyrkning kommersielt i DK (forsøg tilladt)
  • Import af GMO-foder (soja, majs) til husdyr er stor

GMO er et værktøj – ikke godt eller ondt i sig selv. Hver anvendelse skal vurderes individuelt.

Ernæring

Sundhed og Sygdom © https://da.265health.com

TypeAfgrøderFormålKritik
Skadedyr-resistente (Bt)Bomuld, majs, kartoflerMindre skade, mindre pesticider, højere afkastModstands-dannelse, effekter på ikke-mål organismer
Herbicid-tolerante (Roundup Ready)Raps, majs, bomuld, sukkerroe, soyaLet ukrudtsbekæmpelse uden at skade afgrødeFrø kan ikke genbruges → afhængighed af frøselskaber, mere herbicid-brug
Forsinket modningFrugter (tomater, mango m.fl.)Længere holdbarhed, lettere transportSmag/næring kan påvirkes
Øget næringsindholdRis (Gul Ris - β-caroten), soyaBekæmp næringssvind (vitamin A-mangel)Sjældnere, reguleringsmæssige hindre