Beholder vand efter at have spist gluten

Gluten er et protein, der findes i hvede, rug og byg. Det er undertiden også i vitaminer og medicin. Glutenfølsomhed, også kendt som glutenintolerans, er et almindeligt fordøjelsesproblem. Du kan få glutenintolerance, hvis du oplever vandretention efter at have spist mad, der indeholder gluten. Vejen til at vide sikkert er at konsultere din læge med dine bekymringer.

Baggrund

Nogle mennesker absorberer ikke gluten korrekt. Andre oplever en unormal immunreaktion i deres kroppe, der producerer antistoffer i et forsøg på at ødelægge gluten. Dette er en mere alvorlig form for glutenfølsomhed, fordi gentagne angreb kan skade din tyndtarme. Personer med glutenfølsomhed skal reducere eller eliminere gluten fra deres kostvaner afhængigt af sværhedsgraden af ​​deres tilstand.

Symptomer

Glutenfølsomheds symptomer varierer meget. Nogle mennesker med glutenfølsomhed oplever ingen symptomer. De, der gør, oplever typisk opblødning og tarmforstyrrelser som diarré, fede afføring og forstoppelse, ifølge National Clearinghouse Information Clearinghouse. Andre forhold, der kan opstå fra glutenfølsomhed, omfatter træthed, depression, angst og prikkende fornemmelser i dine hænder og fødder. Hvis du konstant oplever vandretention efter at have spist glutenrige fødevarer, skal du kontakte din læge.

Vandretention

Vandretention forårsager væsker at akkumulere i mellemrummet mellem dine celler. Edema er et andet ord for dette. Dit ansigt kan føles blødt, eller din mave kan føle sig oppustet. Dine ankler eller fødder kan svulme. Væskeretention kan have andre årsager, så det er vigtigt at få en ordentlig diagnose. Eliminering af mistænkte allergener, såsom gluten, mejeri, soja og majs, kan bidrage til at reducere vandretensionssymptomer, ifølge University of Maryland Medical Center.

Diagnose og behandling

Glutenfølsomhed er ikke altid let at diagnosticere. Din læge vil vurdere dine symptomer og sandsynligvis bede dig om at holde en fødevare dagbog. Din læge kan udføre en tarmbiopsi for at se, om der er karakteristiske skader, hvilket kan indikere glutenfølsomhed. Ikke alle glutenfølsomme mennesker har imidlertid et autoimmun respons. Du skal følge en lavgluten eller glutenfri diæt, hvis du er diagnosticeret med glutenfølsomhed. Din diætist kan bestemme den bedste kost baseret på dit følsomhedsniveau. Hvis du har autoimmun gluten følsomhed, skal du følge en livslang glutenfri diæt for at forhindre tarmskader.