Vandretension efter gluten: Tegn på glutenfølsomhed?

Baggrund

Gluten (hvede, rug, byg, nogle vitaminer/medicin). Nogle absorberer ikke gluten korrekt; andre har autoimmun reaktion (antistoffer angriber gluten) → skader tyndtarmen. Glutenfølsomhed = almindeligt fordøjelsesproblem. Reducer/eliminer gluten afhængigt af sværhedsgrad.

Symptomer på glutenfølsomhed

• Opblæsning, tarmforstyrrelser (diarré, fedtig afføring, forstoppelse)
• Træthed, depression, angst, prikken i hænder/fødder
• Nogle har ingen symptomer

Vandretension (ødem)

Væsker akkumulerer mellem celler. Ansigt blødt, mave opblåst, ankler/fødder svullet. Kan have andre årsager – ordentlig diagnose vigtig. Eliminering af mistænkte allergener (gluten, mejeri, soja, majs) kan reducere symptomer (Univ. Maryland Medical Center).

Diagnose og behandling

Ikke altid let at diagnosticere. Læge vurderer symptomer, beder om fødevaredagbog. Mulig tarmbiopsi (karakteristisk skade). Men ikke alle glutenfølsomme har autoimmun respons. Behandling: lavgluten/glutenfri kost efter følsomhedsniveau (diætist bestemmer). Ved autoimmun glutenfølsomhed: livslang streng glutenfri kost for at forhindre tarmskade.