Mandarin (tangerine): Lavkalorisk vitamin C-bombe

Hvorfor mandariner?

Let at skrælle, saftige, sød-sure – perfekt on-the-go snack. Lavt kalorier/fedt, rig på vitaminer, mineraler, fiber.

Næringsindhold pr. 100 g (USDA)

• Kalorier: 53 kcal
• Protein: 0,28 g

Pr. medium frugt (109 g)

• Kalorier: 50 kcal
• Fedt: 0 g, Kolesterol: 0 mg
• Kulhydrater: 13 g (2 g fiber, 9 g sukker)
• Protein: 1 g
• Fiber: 8 % DV

Vitaminer

• Vitamin C: 45 % DV
• Vitamin A: 6 % DV
• Thiamin, B6, folat: 4 % DV
• Riboflavin, niacin, pantothensyre: 2 % DV

Mineraler (Sunkist)

• Calcium, kalium, magnesium: 4 % DV
• Fosfor, zink, kobber, mangan: 2 % DV
• Natrium: 0 mg

Opbevaring

Vælg tunge, farvente frugter uden bløde prikker. Køleskab op til 2 uger.