1500-kalori ADA-kost: Diabetes og vægttab

Designet til overvægtige med diabetes (American Diabetes Association). Lavt kalori, kontrolleret kulhydrater for at stabilisere blodsukker og forhindre komplikationer (neuropati, blindhed).

Sukkerbegrænsning

Undgå kager, kiks, tærter, slik – eller vælg sukkerfrie versioner ( stadig kulhydrater, men lavere blodsukker-effekt). Dessert sjældent, planlagt, lille portion.

Kulhydrat-tælling / udvekslinger

1500 kcal/dag. Kulhydrater 45–65 % = 169–244 g/dag. Tæl gram eller brug udvekslingssystem (point-lignende). Få liste fra læge/diætist.

Protein ved hvert måltid

Stabiliserer blodsukker, giver energi. Magert kød, fjerkræ, fisk, skaldyr, tofu, bønner, nødder, jordnøddesmør, linser, ost, protein shakes. Protein til hver måltid + snack.

Ofte måltider og snacks

Spring ikke måltider over – farligt for blodsukker. Spis hvert 2–3 timer (f.eks. æble + strengost). Faste tider = stabil blodsukker.

Fedtbegrænsning for vægttab

Overvægt forværrer diabetes. Vælg magert kød (okse, skindløs kylling) over fedt rød kød. Lavt fedt = færre kalorier = vægttab.