Hvor meget protein er i en kop mælk?

Mælk er mest forbundet med mineralkalcium, som du behøver for at bevare stærke knogler og tænder. Men mælk er også en rig kilde til protein. Ifølge National Mejeriholde giver 1 kop mælk - som er defineret af diætretningslinjerne for amerikanere som en enkelt servering - en overflod af protein, D-vitamin og andre vigtige næringsstoffer, du har brug for til et godt helbred.

Din Behov for protein

Protein udgør hver eneste del af din krop - væv, celler og organer, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Proteinet i din krop brydes ned og skal løbende udskiftes. Proteinet i den mad, du spiser består af aminosyrer, hvoraf der er 20. Din krop kan fremstille nogle af disse aminosyrer selv, men andre skal leveres af fødekilder. Disse kaldes essentielle aminosyrer, fordi det er vigtigt, at du får dem fra din diæt.

Protein i mælk

Ifølge den amerikanske afdeling for landbrugs nationale næringsstofdatabase indeholder 1 kop ikkefedt mælk 8,26 g protein . Det nationale mælkeråd udtaler, at dette giver dig 16 procent af din daglige værdi, eller DV, for protein. Som dyrefoder anses mælk for at være en kilde til komplet protein eller "protein af høj kvalitet", som giver dig alle de essentielle aminosyrer, du har brug for.

Andre mælkefordele

En portion mælk er også rig på 8 andre vigtige næringsstoffer. En kop mælk giver 25 procent eller mere af din DV til fosfor, riboflavin, D-vitamin og calcium; og mellem 10 og 25 procent af din DV for niacin, vitaminerne A og B og kalium.

Forslag til serveringer

Ifølge USDA's Food Pyramid har voksne brug for 3 kopper mælk eller mælkeprodukter hver dag; børn i alderen 2 og 8 har brug for 2 kopper. For at få nok portioner fra mælkegruppen foreslår USDA at drikke fedtfattig eller ikke-fed skummetmælk med måltider eller tilsætte den til havregryn og kondenserede supper i stedet for vand. Mindre mængder af fedt eller ikke-fed mælk anbefales til voksne; hvis du er vant til at drikke fuldmælk, overgang til 2 procent mælk, så til 1 procent mælk, indtil du endelig får en smag af mælk, der er helt fedtfri.

Milk for sundhed

mælk og fedtfattig chokolademælk er bedre for atleter end sportsdrikke, noter Mayo Clinic ernæringseksperter Katherine Zeratsky og Jennifer Nelson. Et lille antal undersøgelser viser, at kulhydraterne i mælk samt proteinet - fundet i valle og kasein - er bedre til muskelopbygning samt muskelreparation efter anstrengende aktivitet. Hvis en kop mælk ikke friste din gane som en proteinrig snack, prøv usødet yoghurt, hvilket gør Center for Science i den offentlige interesse liste over "Bedste fødevarer." Yoghurt er ikke kun en værdifuld kilde til protein, men indeholder også essentielle næringsstoffer som kalium, calcium og vitamin B.

, , ] ]