Kulhydraterne i Bananer og Appelsiner

At spise de anbefalede 1,5 til 2 kopper frugt hver dag hjælper dig med at få de næringsstoffer, du har brug for, til at forblive sunde og kan også nedsætte din risiko for kræft, hjertesygdomme, diabetes og fedme, ifølge U.S. Department of Agriculture. Hvis du er på en lav carb diæt eller søger at øge dit kulhydratindtag til brændstof atletisk ydeevne, ved at vide, hvor mange carbs der er fælles frugter som bananer og appelsiner kan hjælpe dig med at vide, hvor mange af dem at spise.

Samlede kulhydrater

Bananer indeholder mere kulhydrater end appelsiner. En lille banan har 23,1 gram kulhydrater, men en lille appelsin har kun 11,3 gram. Uanset om du tæller kulhydrater på grund af diabetes eller på grund af en lav carb diæt, vil du kunne passe mere af andre kulhydratholdige fødevarer, såsom andre frugter, grøntsager og fuldkorn, ind i din daglige kost uden at gå over Dit anbefalede kulhydratindtag, hvis du vælger en appelsin i stedet for en banan. For at forbrænde sportens præstationer er bananer et godt bud på en let fordøjelig kulhydratkilde.

Kulhydrater

Kulhydraterne i en appelsin består kun af sukker og fiber, mens bananer også indeholder stivelse. En lille appelsin har ca. 9 gram sukker og 2,3 gram fibre, og en lille banan har ca. 12,4 gram sukker, 2,6 gram fiber og 5,4 gram stivelse. Sukker fordøjes hurtigere end stivelse, men fiber forsinker tømningen af ​​maven og frigivelsen af ​​kulhydrater ind i blodbanen.

Effekt på blodsukker

Bananer vil sandsynligvis få større virkning på dit blodsukker niveauer end appelsiner. Ikke alene har de flere kulhydrater, men de har også et højere glykæmisk indeks og glykæmisk belastning. Glykæmisk indeks og glykæmisk belastning er to foranstaltninger, som hjælper med at forudsige den potentielle effekt af en fødevare på blodsukker. Mens det glykæmiske indeks for bananer stadig betragtes som lavt, falder det i det moderate interval for glykemisk belastning, der tager hensyn til både det glykæmiske indeks og den normale betjeningsstørrelse af en fødevare. Appelsiner er lave på begge disse skalaer, hvilket betyder, at de er mindre tilbøjelige til at forårsage en stor stigning i blodsukkerniveauerne.

Andre overvejelser

Appelsiner kan være lavere i kulhydrater, men bananer er en bedre kilde til vitaminer og mineraler. En lille banan giver 10 procent af den daglige værdi for fiber og kalium, 15 procent af DV for vitamin C, 19 procent af DV for vitamin B-6 og 14 procent af DV for mangan. Hver lille orange indeholder 85 procent af DV for vitamin C, men kun 9 procent af DV til fiber og endnu mindre mængder af de andre vigtige mikronæringsstoffer.