Lav dine egne yoghurt-smelter til babyer – opskrift og tips

Yoghurt-smelter er en yndling hos småbørn: søde, cremode bidder, der smelter i munden og fremmer selvstændighed. Forældre værdsætter, at de mindsker kvælningsrisiko. Kommercielle varianter er ofte dyre, men du kan nemt lave dem hjemme med få ingredienser.

Hjemmelavet yoghurt-smelter – trin for trin

1. Purer frugt: Bland 2 koppe din babys yndlingsfrugt (fx jordbær/banan, abrikos/pære, blåbær/hindbær) i en blender. Frisk frugt er bedst, men dåsefrugt i juice/vand virker også.
2. Forbered bageplader: Klæd 2-3 plader ud med pergament- eller vokspapir. Lav store portioner, da smelterne forsvinder hurtigt.
3. Bland med yoghurt: Rør frugtpureen sammen med 4 koppe naturel eller vaniljeyoghurt. Tilføj en ekstra kop for mere cremet konsistens. Eventuelt drys kanel for smag.
4. Form smelterne: Sprit eller skud små "pletter" på pladerne. Lav en lille spirer på toppen med en ske.
5. Frys: Stil pladerne i fryseren (ikke ovenpå hinanden) indtil smelterne er helt hårde.
6. Opbevar: Skræl dem af papiret og læg i fryseposer. De holder i fryseren i måneder.

Tips og advarsler

• Renset frugt fra glasbaby mad kan bruges, men giver et søderesultat.
• Nogle børnelæger anbefaler at vente med komælk-produkter indtil en vis alder – tjek med læge eller erstat med gedemælks-/soyayoghurt.

Du har brug for

• Pergament- eller vokspapir
• Bageplader
• Naturel/vanilje yoghurt
• Blandet frugt
• Kanel (valgfrit)