Daglig sukkerindtagelse baseret på en 1200 kalorie diæt

Tilsat sukker på 1200-kalorie kost

Sundhedsorganisationer er enige: reducér tilsat sukker. Naturlig sukker (fructose i frugt, lactose i mælk) er del af næringpakken (Kostvejledning 2010). Nøglen: begræns tilsat sukker for at styre kalorier.

USDA-mønstre og diskretionære kalorier (SoFAS)

USDA-mønstre tildeler portioner fra fødevaregrupper baseret på kalorimål. Diskretionære kalorier (SoFAS = fast fedt + tilsat sukker) kan bruges frit. Ved 1200 kal.: 121 kal. (≈10 %) til SoFAS.

Forstå SoFAS

Da diskretionære kalorier dækker både fedt og sukker, varierer sukker-tilladelsen med dine fedtvalg. USDA anbefaler magert kød/fedtfri mejeri (kalorierne tæller i hovedmønsteret, ikke i SoFAS). Vælger du fedmere valg, spiser det i dine 121 kal., hvilket reducerer plads til sukker.

Forenklet sukker-retningslinje (AHA)

• Kvinder: max 100 kal./dag (≈6 tsk.) tilsat sukker.
• Mænd: max 150 kal./dag (≈9 tsk.).
• Ved 1200 kal.: AHA anbefaler max 50 % af SoFAS fra sukker → ~60 kal. (≈4 tsk.).

Identificer tilsat sukker

• Mærkater viser total sukker (ikke fordelt naturlig/tilsat).
• Se ingrediensliste for: melasse, honning, flydende fructose, HFCS, dextrose, majssirup, sukker, rørsukker osv.