Sådan bagger du mango – simpel opskrift med lime og honning

Mango (fra Nordøst-Indien, nu globalt) = stor, sød frugt. 1 moden mango = 107 kcal. Tropisk dessert.

Opskrift

1. Forvarm ovn til 175 °C (350 °F).
2. Skræl mango, skær i halvedele, fjern kerne.
3. Læg på bageplade, skallop op. Dryp limejuice + honning over.
4. Bag 5–10 min. til let karamellisering.
5. Server varm.

Variationer

Vanilje, kanel, sukker, smør, vin. Top: lavfedt flødeskum/is – rig dessert, lavt kalorier.

Udstyr

Moden mango, 1/2 lime (juice), 2 spsk honning.