Kost ved hypoparathyroidisme: Calcium, D-vitamin, fosforbegrænsning

Hypoparathyroidisme

Parathyroidkirtler producerer for lidt PTH → regulerer calcium/fosfor i blod. Symptomer (lavt calcium): Muskelspasmer, hårtab, tør hud, følelsesløshed, prikkelse, gærinfektioner, anfald. Behandling: Tilskud + kostændringer.

Calcium – primær behandling

Øg blodcalcium. Meget planer indeholder tilskud – rådgiv læge først. Fødevarer højt i calcium: Mælk, bønner, mørke bladgrøntsager, mandler, berigede juice/korn, havre, sardiner. Dr. Karen Winer (NIH): 1.000–1.500 mg i 4 små måltider/dag. Læge justerer dosis.

D-vitamin

PTH stimulerer nyrene til at lave aktivt D-vitamin → niveauer kan være lave. D-vitamin central for Ca-absorption → læge kan foreslå tilskud. Kostkilder begrænsede: Beriget mejeri, fedt fisk, beriget korn. Sollys giver D-vitamin, men begræns for hudkræft.

Fosfor – begræns indtag

Blodfosfor ofte for højt (PTH regulerer normalt). Mælk = bedst Ca-kilde men højt fosfor → moderat indtag. Andre fosfor-kilder: Sodavand, kød, pølser, æg.

Andre kostovervejelser

Calciumabsorption reduceres af:

• Overskydende kød
• Fytater (fuldkorn)
• Oxalsyre (spinat, chard, rabarber) – binder calcium
• Koffein, te, alkohol, natrium

Diætist kan planlægge menu. Spørg læge om anbefaling til specialiseret diætist.