Sådan rengøres ikke-organisk Fruit

Dyderne ved at købe økologisk over konventionel frugt kommer normalt ned til, hvordan fødevaren dyrkes. De fleste konventionelle landmænd bruger kemiske gødninger, insekticider og herbicider til at fremme vækst, reducere sygdommen og styre ukrudt, mens økologiske landmænd læner sig på kompost, fugle og afgrøde for at tjene disse formål. Men økologiske fødevarer er ofte dyre, som kan holde dem ude af mange folks køkkener. Hvis du ikke har råd til økologisk og er bekymret for kemikalier, kan korrekt rengøring tage nogle af bekymringen væk.

Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler at rengøre frugt - og grøntsager, for den sags skyld - - under koldt vand fra vandet. Hold frugt i rindende vand og gnid hurtigt overfladen. Dette bør fjerne snavs, pesticidrester og skadelige bakterier, der stadig findes på huden. Pat tørre og server eller forberede.

Børster

Hvis frugten har en hård eller fast skind, som æbler, pærer eller meloner, er du velkommen til at bruge en grøntsagsbørste til rengøring. Som før, hold frugten under koldt, rindende vand og gnid hurtigt overfladen fri for snavs, pesticider og bakterier. Pat tørre og tjene.

Vaskes

Nogle mennesker sværger ved at producere vasker, men disse har tendens til at være lige så effektive som vandhanen til at rense frugt. Ifølge en undersøgelse foretaget ved University of California-Riverside, fjerner det ekstra trin med vask med et produktrensemiddel kun 6 procent mere pesticidrester end vand alene - ikke en tilstrækkelig forskel til at anbefale brugen. Dette gør valget i dine hænder.

Rengøringsmidler

I modsætning til vaskepulver fremstilles ikke husholdningsvaskemidler og sæbe ofte med naturlige naturlige ingredienser, så de bør ikke bruges til at rense frugt. Produktion er ofte porøs, hvilket betyder, at det kan absorbere renseren, hvilket ikke kun beskadiger frugternes kvalitet, men også gør det risikabelt at spise. Brug kun rensemidler formuleret til fødevarer.

Peeling

Peeling frugt kan også hjælpe med at begrænse din eksponering for pesticider og bakterier. Men det er stadig vigtigt at vaske frugten, inden du gør det. Du kan overføre snavs, pesticider og bakterier, når du fjerner eller skærer skallen væk.

Anbefaling

Mens det er vigtigt at holde et rent køleskab til fødevaresikkerhedsformål, må du ikke vaske frugt før opbevaring. Dette får frugten til at ødelægge meget hurtigere, end det ville, når det blev tilbage. For at forlænge holdbarheden af ​​frugt, vask kun inden servering eller tilberedning.