Den bedste lavsukkermad

For meget sukker kan føre til vægtøgning og en højere risiko for at udvikle type 2-diabetes. En sundere mulighed end en sukkerholdig kost er at begrænse dit forbrug af sukkerholdige fødevarer som kager, slik og sukkerholdige drikkevarer. Men ikke alle sukkerfrie fødevarer er sunde. En god tilgang er at vælge uforarbejdede, næringsrige fødevarer.

Hjertesundhed med skaldyr

Fisk og skaldyr er naturligt sukkerfrie, og de giver protein og jern. De er også kilder til langkædede fedtsyrer kendt som docosahexaensyre eller DHA og eicosapentaensyre eller EPA. Disse er omega-3 fedtstoffer, der kan hjælpe med at bekæmpe inflammation, hjertesygdomme og højt blodtryk, ifølge University of Michigan Health System. Kosttilskuddene i 2010 for amerikanerne anbefaler at spise mindst 8 ounces fisk og skaldyr om ugen.

Spis grøntsager til vægtkontrol og ernæring

Ikke-stivelsesgrøntsager har lavt kalorier og sukkerarter, og de kan hjælpe dig med at styre din vægt og mindske risikoen for slagtilfælde og visse kræftformer. En kop kogt broccoli indeholder 1 gram sukker, og en kop romaine salat har mindre end 1 gram sukker. Stivelsesholdige grøntsager er også nærende, men de er højere i sukker. En kop bagt søde kartoffel indeholder 16 gram sukker.

Vælg helkorn regelmæssigt

Hele korn indeholder klid, kim og endosperm-bestanddele af hele kornkernen. En ounce fuldhvedebrød indeholder 1 gram sukker. Forbruger flere fuldkorn kan sænke risikoen for fedme og hjertesygdom; Halvdelen af ​​dine korn skal stamme fra fuldkornskilder, i henhold til 2010-retningslinjerne. Vælg helhvede brød, pasta og kiks i stedet for hvidt, og vælg brun ris i stedet for hvid.

Gå til nødder og jordnødder

Nødder er lave i sukker og er kilder til essentielle næringsstoffer som magnesium , kalium og antioxidant vitamin E. Peanøtter er biologisk klassificeret som bælgplanter, men de er næringsmæssigt ligner nødder og er lavt sukker og næringsstof. En ounce af ristede pistacienødder indeholder 2 gram sukker, og en ounce jordnødder har 1 gram sukker. Nødder og jordnødder giver hjerte-sunde umættede fedtstoffer og har lavt kolesterolindholdende mættet fedt.

Overvejelser

Nogle fødevarer, der indeholder sukker, er nærende, og de kan være faste ingredienser i en sund kost. Mælk og nogle mejeriprodukter, som yoghurt og ost, indeholder et naturligt sukker kaldet lactose. Disse fødevarer giver høj kvalitet protein og calcium, som er et mineral, der hjælper med at støtte stærke knogler. En kop mælk indeholder 12 gram sukker. Frugt, som indeholder et naturligt sukker kaldet fructose, er lavt kalorieindhold og en kilde til kalium og fiber. En kop hakket rå æble indeholder 13 gram sukker.