Typer af proteinpulver: whey, kasein, æggehvide, soja, hamp/ært/ris

Proteinpulver til shakes/havregryn = hurtigt proteinboost. Bekvemme, bærbare, mindre fedt/kolesterol end kød/fisk/æg/mejeri. Gode ved begrænset kost (veganisme). Men ikke alle er ens.

Mælkebaserede (whey + kasein)

Fuldmælk: 20 % whey, 80 % kasein. Begge højt fordøjelige, let assimilerbare. Høje i BCAA → øger proteinsyntese + immunsystem. Indholder laktose → maveproblemer ved intolerans.

Æggehvideprotein

Kolesterolfrit, lavt fedt/karb. Let absorberet/fordøjet som mælkebaserede. Sikker ved mælkeallergi. Men kan irritere maven (Precision Nutrition).

Soja

Komplet protein (alle essentielle aminosyrer). Isoflavoner = antioxidanter, lavere LDL-kolesterol. Plantebaseret → veganer/vegetarer. Fordøjelig, men langsommere end dyr/soja → ikke anbefalet post-workout (muskler har brug for hurtig protein nu).

Andre plantebaserede (hamp, ært, ris)

Alternativer ved soja-intolerans/allergi. Mindre fordøjelige end dyr/soja, men gode til veganere. Højere karb, lavere protein end øvrige, men andre fordele: hamp = omega-3 + fiber; ært = rig på lysin, arginin, glutamin.