Effekten af proteinpulver hos teenager

Højproteindie er dæmoniseret i medierne: påstande om, at overdrevent proteinpulver skader nyrer og øger skaderisiko. Disse påstande mangler bevis i næsten alle tilfælle undtagen ved eksisterende nyresygdom (John Berardi, ernæringsbiokemiker, University of Texas). Proteintilskud i rimelige doser kan give en række sunde fordele.

Øget metabolisme

Dr. Rick Hursels forskning (British Journal of Nutrition, marts 2010): Teenagere, der drikke smoothie med tilsat hvedeprotein, havde højere metabolisk rate hele dagen og nedsat appetit. Dr. Hursel antyder, at atleter der spiser proteinrig frokost kan øge metabolismen, bidrage til at reducere metabolisk sygdom (diabetes) og fremme sund muskelvævsvækst.

Forbedret genopretning

Teenagere udmatter ofte sig i sport/træning. To skud hvedeprotein post-workout kan fremskynde muskulær genopretning, reducere risiko for overtræningssyndrom (Dr. John Ivy, University of Texas). For yderligere forbedring: tilføj høj-glykæmiske kulhydrater (sportsdrik) til genopretningsmåltidet.

Forbedret immunfunktion

Immunsystemet beskytter atleter mod sygdomme. Tilføjelse af proteinpulver post-workout kan forbedre immunfunktion via peptider (immunoglobuliner) i hvedeprotein (Dr. Ivy). Immunoglobuliner giver energi til systemet og leverer byggestene til celler, der beskytter mod sygdom.