Alkalisk Vs. Syre pH-niveauer

En af de vigtigste aspekter af den menneskelige fysiologi er homeostase, som er drivkraften for at holde kroppens indre makeup i en stabil tilstand. En del af dette indebærer styring af de relative mængder af sure og alkaliske kemikalier, også kendt som baser, i kroppen. Vedligeholdelse af den rigtige balance mellem syrer og baser i kroppen er afgørende for, at celler og proteiner fungerer korrekt.

Blod og pH

Balancen mellem syrer og baser i blodet er tæt reguleret. Balancen af disse kemikalier måles normalt på pH-skalaen. Syreforbindelser har en lav pH, og alkaliske forbindelser har en høj pH-værdi; neutral pH defineres som 7. Blodet har normalt en pH mellem 7,35 og 7,45. Hvis blodets pH dråber under dette, har du acidose, mens en unormalt høj blod pH betegnes alkalose.

Da blodet skal opbevares i et så smalt pH-område, har en række måder at kontrollere pH på. Fordi kuldioxid er svagt sur, kan blodets pH styres af lungerne, forklarer Merck Manual. Nyrerne kan også kontrollere blodets pH ved at øge eller formindske mængden af syre udskilt i urinen. Endelig bruger kroppen buffere, som er kemikalier, der hjælper med at forhindre pludselige ændringer i pH.

Acidose

Acidose skyldes for meget syre, der akkumuleres i blodet. En form for acidose, kendt som respiratorisk acidose, skyldes for meget kuldioxid opbygget i blodet som følge af nedsat eller nedsat vejrtrækning. Acidose kan også skyldes indtagelse af sure stoffer, problemer med stofskifte eller nyresvigt. Disse typer af acidose klassificeres som metabolisk acidose. Acidose kan forårsage kvalme, opkastning, døsighed og forvirring.

Alkalose

Alkalose er resultatet af, at blodets pH bliver for højt. Respiratorisk alkalose skyldes hyperventilation, som kan skyldes angst, Merck Manual rapporter. Metabolisk alkalose skyldes oftest tabet af store mængder syre fra kroppen, som kan opstå som følge af hyppig opkastning. Alkalose kan også skyldes indtagelse af store mængder af basiske stoffer, såsom natriumbicarbonat. Alkalose forårsager typisk muskelkramper, irritabilitet og muskelkramper.

Fødevareeffekter

En ny ernæringsplan er syre /alkalisk balancediet. Ideen bag denne spiseplan er, at de fleste mennesker har kronisk acidose som følge af at forbruge for meget syreproducerende mad. Selv om kroppen er i stand til at modvirke virkningerne af denne syre, kan de syrefrembringende fødevarer stresse kroppen og nedbryde nogle af dens mineraler, siger Dr. Ben Kim, kiropraktor og akupunktør i Ontario, Canada.

, , ] ]