Er torskeleverolie anti-inflammatorisk?

Torskeleverolie indeholder EPA og DHA – to vigtige omega-3 essentielle fedtsyrer. Kroppen kan ikke lave dem → skal fra kost. Nylig forskning knytter omega-3 til signifikant anti-inflammatorisk aktivitet → mindsker risiko for alvorlige kroniske sygdomme (hjertesygdom). Tal med læge/sundhedsfaglig om fordele.

EPA & DHA

EPA = eicosapentaensyre, DHA = docosahexaensyre. 1 spsk. = 1 g EPA, 1,5 g DHA. Univ. Maryland: EPA/DHA reducerer kronisk inflammation (hjertesygdom). Reducerer også inflammation i autoimmun sygdomme: lupus, reumatisk artritis, Crohns, ulcerøs colitis.

Cytokiner

Cytokiner = proteiner aktiveret ved inflammation (TNF-alfa, IL-1, IL-6, C-reaktivt protein). Højt C-reaktivt protein = koronar hjertesygdom. Artemis P. Simopoulos (Center for Genetics): Omega-3 undertrykker cytokin-udtryk – EPA/DHA stopper hvide blodlegemer fra at producere inflammatoriske proteiner.

Vitamin D

Torskeleverolie = god kilde til vit. D (anti-inflammatorisk, nyere forskning). 1 spsk. = 338 % DRI vit. D. Iransk studie (2011, Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity): Lavt vit. D → meget højt C-reaktivt protein vs. normale niveauer.

Advarsel

Omega-3 bivirkninger: gas, opbløsthed, diarré. Antikoagulant-effekt: hæmofili / let blæring → forværrer symptomer. Interagerer med blodfortyndere (warfarin/Coumadin, clopidogrel/Plavix). Søg medicinsk godkendelse før supplering.