Hør linfrø indeholdende opløselig eller uopløselig fiber?

Hørfrø er navnet på plantens frø Linum usitatissimum. Hørfrø indeholder flere gavnlige komponenter, herunder høje niveauer af fiber, omega-3 fedtsyrer og lignaner. Mange sundhedsmæssige forhold, herunder forstoppelse, irritabel tarmsyndrom og aterosklerose, behandles undertiden med hørfrø. Ligner andre kosttilskud, spørg din læge, før du bruger store mængder hørfrø til behandling af en sygdom.

Fiber i hørfrø

Udtrykket fiber refererer til en stor gruppe af materialer, ofte fra planter, som ikke kan være fordøjet af menneskekroppen. Fiber kan klassificeres i to typer, opløselige og uopløselige, som opfører sig forskelligt inde i menneskekroppen. Hørfrø, som mange planter, indeholder høje niveauer af både opløselige og uopløselige fibre, forklarer Jack Carter, Professor Emeritus i Institut for Plantevidenskab ved North Dakota State University.

Fordele ved opløselig fiber

Opløselige og uopløselige fiber har forskellige virkninger på menneskekroppen. Opløselige fibre stammer fra det faktum at det opløses i vand og omdanner til et tykt, viskøst gelagtigt stof. Når opløselig fiber opløses i vand i tyndtarmen, har den tendens til at bremse fordøjelsen. Opløselig fiber kan også binde sig til kolesterol, forhindre det i at blive absorberet af kroppen og reducere kolesterolniveauer, forklarer Linus Pauling Institute ved Oregon State University.

Fordele ved uopløselig fiber

I modsætning til opløselig fiber, uopløselig fiber opløses ikke i vand. Fordi uopløselig fiber ikke bliver til et gellignende stof i tarmene, og det ikke kan absorberes af tarmene, har det tendens til at passere hurtigt gennem fordøjelsessystemet, forklarer MedlinePlus. Uopløselige fibre kan også hjælpe med at øge passagen af andre fødevarer gennem fordøjelseskanalen, hvilket resulterer i øgede tarmbevægelser og mindre forstoppelse.

Andre fordele ved hørfrø

Ud over at forbedre fordøjelsen og sænke kolesterolet kan hørfrø have en blodfortyndende virkning. Sammen med nedsættelse af kolesterol kan denne blodfortyndende virkning af hørfrø reducere aterosklerose eller hærdning af arterierne. Hørfrø indeholder også forbindelser kendt som lignaner, som er meget ens i strukturen til østrogen. Lignanerne i hørfrø kan konkurrere med østrogen i biokemiske reaktioner i kroppen og nedsætte aktiviteten af østrogen, hvilket kan reducere spredningen af nogle kræftformer, ifølge MedlinePlus. Yderligere undersøgelser er nødvendige for at bekræfte disse sundhedsmæssige fordele ved hørfrø.

, , ] ]