Hummerhale Nutrition Facts

Hummerhale er ikke kun lavere i fedt og kalorier end svinekød, oksekød og kylling, men den er rig på omega-3 fedtsyrer. Ved at tilføje omega-3 fedtsyre i ens daglige kost vil det mindske risikoen for hjertesygdomme. Der er mange forskellige arter af hummer; de kommer i forskellige størrelser, farver og vægte. Klassiske hummer har de store, kødklør. Disse kaldes den amerikanske eller europæiske clawed Hummer. De varme vandkræfter kaldes Spiny Hummer, de kommer sædvanligvis fra Florida, Hawaii eller de sydlige Californien.

Lobster Tail har 43 Kalorier og 9,15 g Protein pr. 100 gram, der serveres i henhold til til ernæringsfakta fra USDA Food Composition Database.

Kalorier

Ifølge US Department of Agriculture er der 90 kalorier i 100 gram hummerkød. At sætte hummerhale med dampede grøntsager ville være en god kalorimælk til dem, der søger at blive sunde.

Fedt

Hummerhalsekød har kun 1 gram fedt i en servering på 100 gram hummer . Der er ingen mættede eller transfedtstoffer, hvilket gør dette til et sundt valg, hvis du ser dit fede indtag.

Natrium

Natrium i hummerhale er 296 mg. i serveringen af 100 gram. Da alle forsøger at spise mindre natrium i deres daglige kostvaner, er hummer en god kilde til sund ernæring uden det høje natriumindhold.

Protein

Hummer indeholder 19 gram protein i en 100 grams servering. Ifølge Georgetown University er protein nødvendigt for at opbygge og reparere kroppens væv. Protein er afgørende for en atlet for at øge muskelmassen og give energi.

Andre ernæring

Sammen med alle næringsstoffer ovenfor indeholder hummerhale højt indhold af vitaminer A, en vigtig antioxidant og B-vitaminer, som er nødvendige for metabolisme. Der er også kilder til kalium, zink, jern og magnesium, essentielle mineraler.

Køb en opbevaring Hummer

Hvis du vælger at købe frisk hummerhale, skal du tjekke med dit lokale kødmarked eller købmand. Sørg for, at der ikke er nogen ammoniak lugt til hummerhalen, da det vil fortælle dig, at det er frisk og har været i butikken. Det er ideelt at lave hummer kort efter køb, men det kan fryses. For at fryse hummerhale, pakk den i frysepapir. Når det er tæt pakket ind, sættes det i en plastikpose og derefter i fryseren. Her er et tip, skriv den dato du fryser den på posen med en sharpie pen. Dette vil hjælpe dig med at bruge det inden to måneder.

, , ] ]