Hvorfor er omega-3 godt for dig? Hjerte, diabetes, arthritis, hjernen

Omega-3-fedtsyrer er en flerumættet fedt, nødvendig for blodkoagulation og opbygning af cellemembraner i hjernen. Essentielt næringsstof (kroppen kan ikke lave det). Findes i: valnødder, hørfrø, soja/rapsolie, fiskeolie, koldvandsfisk (ørred, sild, laks). Forskning afslører potentiale mod hjertesygdomme, apopleksi, reumatoid arthritis.

Kardiovaskulær sygdom

Office of Dietary Supplements: Fiskeolie gav 10–33 % fald i triglycerider (blodfedt). Større dose → større fald. Forbrug af omega-3/fisk/fiskeolie reducerer: aldersdødelighed, hjertedødelighed, myokardieinfarkt (hjerteanfald).

Diabetes

Da omega-3 sænker triglycerider, og høje triglycerider er risikofaktor for diabetes, kan omega-3 bidrage til at mindske diabetesrisiko (Office of Dietary Supplements).

Reumatoid arthritis

Flere studier: Omega-3 forbedrer kliniske resultater. Eksempel: Omega-3-forbrug reducerede behov for kortikosteroider (smertelindring) og sænkede ødemetal (antal smertefølsomme led) hos reumatoid arthritis-patienter (Office of Dietary Supplements).

Kognitiv funktion

ALA omdannes til EPA og DHA i kroppen. Office of Dietary Supplements: Total omega-3 + DHA-forbrug forbundet med signifikant reduktion i Alzheimer-forekomst. Mere forskning (større studier) nødvendig for at bekræfte beskyttende virkning.