Er vitamin K en antioxidant? Nej, men uvurderlig for blod og knogler

Vitamin K's primære roller

Vitamin K (lagret i fedtvæv/lever) er kendt for blodkoagulation – uden det kan man bløde ihjel af et snit. Det reducerer blødningsrisiko ved leversygdom, antibiotikakur, malabsorption. Det hjælper knogler med at bruge calcium, forebygger osteoporose.

Antioxidanter – en anden kategori

Antioxidanter (A, C, E) beskytter celler mod frie radikaler, reparerer hud (solbrændt), fremmer sårheling, bekæmper infektioner og reparerer lungevæv fra røg. Kilder: bladgrøntsager, fuldkorn, frugt, nødder, mejeri.

Tilskud – med omtanke

Hvis kosten ikke dækker behovet, kan tilskud overvejes (rådgiv læge). De erstatter ikke naturlige kilder. Overdosering (især A-vitamin) giver bivirkninger: sløret syn, opkastning, leverskade, unormal knogleblødning.